Martabak Telur. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam.
Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Kamu dapat memasak Martabak Telur menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Martabak Telur
- Siapkan Kulit:.
- Siapkan 125 gram Tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 60 ml air.
- Siapkan Bahan Isi:.
- Siapkan Fillet ayam 150 gr haluskan.
- Kamu membutuhkan 2 butir telur.
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus.
- Siapkan 5 batang daun bawang diiris.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, lada, dan kaldu bubuk.
Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir.
Martabak Telur Instruksi
- Campur tepung, minyak dan garam aduk rata kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis..
- Setelah kalis, bagi adonan menjadi 2 bulatan yang sama, rendam ke dalam minyak supaya lebih elastis, tunggu hingga 30 menit.
- Sambil menunggu, tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan ayam masak hingga matang, angkat dan campurkan ke semua bahan isi lain nya aduk rata. Bagi menjadi 2 bagian yg sama, sisihkan..
- Ambil 1 bulatan adonan yang sudah di rendam, pipihkan sampai tipis dan lebar..
- Panaskan teflon beri minyak secukupny, tata kulit martabak td diatas teflon kemudian masukkan isi nya dan kemudian lipat seperti amplop dengan cepat, lakukan hal yg sama untuk adonan yg kedua..
- Setelah kulit nya sudah kering angkat martabak kemudian potong potong sesuai selera dan hidangkan 😊.
Keduanya hampir sama hanya bumbunya saja yang agak berbeda. Tapi dari keduanya punya kesamaan yaitu. Informasi mengenai cara membuat martabak telur ini barangkali dapat menambah wawasan Anda Apalagi, aneka resep membuat martabak telur yang ada di artikel berikut tidak hanya berasal dari. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak? Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan.