Resep: Sempurna Martabak telur

Martabak telur. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam.

Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Kamu dapat memasak Martabak telur menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Martabak telur

1. Kamu membutuhkan 3 butir telur.
2. Siapkan 1 genggam daun bawang yang sudah d iris2.
3. Siapkan Secukupnya daging sapi yang sudah d rebus.
4. Kamu membutuhkan Secukupnya garam lada dan vitsin.
5. Kamu membutuhkan Bahan kulit.
6. Kamu membutuhkan 4 sdm penuh terigu pro sedang.
7. Kamu membutuhkan 1 dst kanji.
8. Siapkan Secukupnya air.
9. Siapkan Sedikit minyak sayur.
10. Kamu membutuhkan Sedikit garam.

Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir.

Martabak telur Instruksi

1. Buat kulit terlebih dahulu. Campur tepung trigu dan kanji beri air sedikit demi sedikit sambil d uleni sampai menggumpal tambahkan garam dan minyak sayur..uleni terus sampai kalis dan lentur banget..kemudian rendam dalam minyak sayur biar elastis..diamkan 4 jm.
2. Campur telur daun bawang daging garam lada dan vitsin..aduk2 sampai sedikit berbusa...
3. Pipihkan adonan yg telah d diamkan 4 jam tadi..pipihkan sampai tipis.kemudian pindahkan ke wajan teflon yg telah d beri sedikit minyak..aq pake wajan ukuran 32 cm..panaskan wajan..masukkan telor yang sudah d kocok..lalu lipat kanan kiri atas bawah..tambahkan minyak d sampingnya..tunggu kulit agak kokoh lalu balik..sering d bolak balik dan d siram2 minyak tengahnya ya..biar tengahnya cepet mateng..pake api sedang agak kecil ya biar kulit gak cepet gosong...
4. Angkat..potong2 dan sajikan dengan kuah cuko dan acar timun..sedaaappp.

Keduanya hampir sama hanya bumbunya saja yang agak berbeda. Tapi dari keduanya punya kesamaan yaitu. Informasi mengenai cara membuat martabak telur ini barangkali dapat menambah wawasan Anda Apalagi, aneka resep membuat martabak telur yang ada di artikel berikut tidak hanya berasal dari. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak? Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan.