Cara Memasak Sedap Martabak Mini / anti gagal (bersarang)

Martabak Mini / anti gagal (bersarang).

Kamu dapat membuat Martabak Mini / anti gagal (bersarang) menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Martabak Mini / anti gagal (bersarang)

1. Kamu membutuhkan Bahan A.
2. Siapkan 250 gram tepung terigu protein sedang.
3. Kamu membutuhkan 50 gram gula pasir.
4. Siapkan 15 gram susu bubuk.
5. Siapkan 1,5 gram baking powder.
6. Siapkan 1,5 gram garam.
7. Siapkan 300 ml air.
8. Siapkan Bahan B.
9. Siapkan 2 gram ragi instan.
10. Siapkan Bahan C.
11. Siapkan 3 butir telur ayam.
12. Kamu membutuhkan 30 gram gula pasir.
13. Siapkan Bahan D.
14. Siapkan 25 gram margarin, lelehkan.
15. Kamu membutuhkan 3,5 gram soda kue.
16. Siapkan Topping.
17. Siapkan Kental manis.
18. Kamu membutuhkan 60 gram kacang tanah goreng + 15 gram gula pasir.
19. Siapkan Coklat blok (ganti meses kalau ada).

Martabak Mini / anti gagal (bersarang) Tata cara

1. Campur bahan A kecuali air. Aduk rata. Tambahkan air dari sedikit sambil dikeplok keplok menggunakan whisk. Masukkan bahan B, aduk rata dan diamkan selama 30 menit..
2. Kocok bahan C sampai gula larut. Lalu tuang ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk..
3. Masukkan bahan D dan aduk sampai rata..
4. Sambil memanaskan cetakan, keplok keplok adonan agar lebih banyak udara yang jebak dalam adonan..
5. Tuang adonan menggunakan sendok sayur, tekan perlahan agar adonan meleber naik. Tunggu sampai berlubang. Beri kental manis..
6. Angkat dan siap diberi topping sesuai selera..
7. Untuk topping aku pakai seadanya ya moms.. kacang tanah aku goreng lalu aku ulek bareng gula pasir, sengaja gak aku blender agar ada sensasi kres si kacang. Untuk coklatnya aku serut aja, kebetulan meses di rumah habis 😂.