Mie Ayam. Bahan dan cara membuat mie : di video next setelah ini yaa. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal.
Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a.
Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut.
Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Kuah Wijen yang Lezat.
Kamu dapat memasak Mie Ayam menggunakan 39 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Mie Ayam
- Siapkan 12 bh mie yang sudah jadi.
- Siapkan 1 kg ayam, pisahkan kulitnya, daging ayamnya potong2 dadu.
- Siapkan 1/2 kg jeroan ayam (leher, kulit, buntut),pisahkan kulitnya.
- Kamu membutuhkan 3 ikat sayur sawi, bersihkan lalu potong2, rebus, tiriskan.
- Kamu membutuhkan 2 batang daun bawang, bersihkan, iris tipis.
- Siapkan 🌶️bahan minyak mie ayam.
- Siapkan Kulit ayam (dari pisahan daging dan jeroannya tadi.
- Siapkan 4 buah bawang putih, haluskan.
- Siapkan 5 buah kemiri, haluskan (boleh di skip).
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
- Siapkan 🌶️ bumbu ayam semur.
- Kamu membutuhkan 5 buah merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Kamu membutuhkan 5 buah kemiri.
- Kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 jari lengkuas.
- Siapkan 1 jari jahe.
- Siapkan 1 jari kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 6 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 ons gula merah, iris halus.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Kamu membutuhkan 1 sdm garam halus.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 4 sdm minyak goreng.
- Kamu membutuhkan 100 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 bh serai, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 🌶️bumbu kuah.
- Siapkan 4 buah bawang merah, haluskan.
- Kamu membutuhkan 6 buah bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 sdt lada, haluskan.
- Siapkan 4 buah bunga lawang, (bisa diskip kl tdk ada).
- Siapkan 5 buah kapulaga (boleh di skip), geprek.
- Siapkan 5 buah cengkeh (boleh di skip).
- Kamu membutuhkan 4 liter air.
- Siapkan 3 sdm garam kasar (kl kurang bisa tambah lagi).
- Siapkan 2 sdm gula pasir (bisa diganti 1/2 sdt micin).
Mie ayam atau mi ayam (indonesia untuk ayam bakmi) atau mie ayam adalah sajian kacang kedelai asia tenggara dari mie gandum kuning yang diatapi dengan. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Mie Ayam Tata cara
- Membuat minyak mie ayam :Masukkan minyak dalam wajan, lalu masukkan bawang putih dan kemiri tumis sampai harum dan matang lalu masukkan kulit ayam, masak sambil diaduk2 sampai minyak kulit ayam keluar. Setelah itu angkat kulit ayam sisihkan, minyaknya yang di dalam wajan masukkan ke dalam wadah untuk menjadi minyak mie ayam..
- Membuat kuah mie ayam : masukkan air ke dalam panci, masukkan tulang ayam kalau ada, tambahkan garam lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan bawang merah, bawang putih dan lada halus, tambahkan juga kapulaga, bunga lawang dan cengkeh (kalau ada). Cek rasa tambahkan gula pasir atau penyedap jg boleh..
- Membuat semur ayam : haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kunyit, jahe, lengkuas dan kemiri. Lalu masukkan minyak goreng ke dalam wajan lalu masukkan bumbu halus tadi tambahkan daun salam, daun jeruk, serai lalu tumis hingga harum. Setelah itu masukkan potongan ayam, jeroan ayam dan kulit ayam, masak sambil diaduk aduk lalu tambahkan kecap, saus tiram, gula merah, garam dan gula pasir, aduk2 terus sampai semua bumbu menyatu ke ayam, kemudian masukkan air masak ayam hingga matang.
- Menyiapkan mie ayam : rebus mie, angkat tiriskan, lalu selagi panas mie ditaruh dalam piring lalu beri minyak ayam aduk2 agar mie menjadi licin dan tidak lengket. Setelah itu tambahkan semur ayam. Dalam mangkok masukkan rebusan sayur,daun bawang dan bawang goreng tambahkan kuah.
- Mie ayam siap dihidangkan, kl aku lebih suka makan mie ayam pk mangkok trus diberi kuah.
Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Analisa Usaha Mie Ayam Pangsa pasar mie ayam sangatlah besar. Setiap orang dipastikan menyukai kuliner mie ayam yang mempunyai rasa enak dan lezat. Penulis beberapa kali mencicipi mie ayam. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.