Cara Membuat Enak TTeokpokki ala Ms. M

TTeokpokki ala Ms. M.

Kamu dapat membuat TTeokpokki ala Ms. M menggunakan 14 bahan dan 12 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan TTeokpokki ala Ms. M

1. Siapkan Bahan tteokpokki:.
2. Kamu membutuhkan 1/4 tepung beras (semua merek).
3. Kamu membutuhkan air panas 100cc (secukupnya).
4. Siapkan 2 sdt garam.
5. Siapkan 1/2 kg minyak goreng.
6. Siapkan Bahan Saos:.
7. Kamu membutuhkan 1/3 cup saos tomat.
8. Kamu membutuhkan 1 sdm bubuk cabe.
9. Siapkan 1 sdm saos cabe.
10. Siapkan 1 sdt soy souce.
11. Siapkan 1 butir gula merah ukuran sedang.
12. Siapkan 1 sdt minyak wijen (option).
13. Kamu membutuhkan 1 sdm minyak goreng.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.

TTeokpokki ala Ms. M Tata cara

1. Tuang 1/4 tepung beras ke dalam baskom ukuran sedang. Tambahkan garam dan air panas sedikit demi sedikit. Supaya tidak menggumpal dan asinnya merata, sambil di aduk ya cyiin....
2. Buat adonan sampai kalis dan kenyal. Setelah itu diamkan selama 5 menit di kulkas..
3. Setelah 5 menit, ambil adonan. Kucel-kucel sampai lentur sebelum di bentuk. Pastikan tangan Cook Lovers bersih ya....
4. Chaa... Sekarang saatnya membentuk adonan sesuai selera. Bentuk adonan dengan panjang dan besar seperti keinginan Cook Lovers..
5. Setelah proses pembentukan adonan, saatnya adonan di masak nih, cyiin. Siapkan air di panci dan didihkan. Harus benar-benar mendidih ya cyiin....
6. Setelah air mendidih, masukkan tteokpokki pelan-pelan. Supaya tidak patah dan penyok. Rebus sampai matang. Bagaimana cara mengetahui sudah matang atau belum? Jika tteokpokki sudah mengambang ria di atas permukaan air panas, itu artinya sudah mateng cyiin... Dan siap ditiriskan. Ingat ya di tiris kan. Bukan di tiri kan... hehe.
7. Sambil menunggu tiris, cincang bawang putih sampai halus. Kalau Cook Lovers males nyincangnya, bisa diulek. Bebas aja, sih....
8. Panaskan 1/2 kg minyak goreng di wajan dengan api sedang. Setelah panas, masukkan tteokpokki pelan-pelan. Kenapa? Ya karena kalau buru-buru minyaknya nyiprat semua cyiin... hehe... Goreng tteokpokki nya dengan api sedang ya, supaya chruch di luar dan lembur di dalem... wkwkwk.
9. Setelah menggoreng tteokpokki selesai, sekarang saatnya membuat saosnya. Anyway, Ms. M nggak pakai topping apapun ya. Jadi ini memang bener-bener ala anak kos an. Cook Lovers bisa tambahkan topping apapun sesuai selera..
10. Chaaa... Panaskn 1 sdm minyak goreng di pan/teflon. Tumis bawang putih sampai harum. Setelah itu tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Masukkan semua bala tentara saos yang sudah ada. Bubuk cabe, saos cabe, soy souce, gula, saos tomat, kecuali minyak wijen. Ms. M nggak pakai garam, karena sudah ada soy souce. Dan semua saosnya sudah mengandung rasa asin. Masak sampai mengental..
11. Setelah saos kental, tuangkan tteokpokki ke dalam teflon tadi. Aduk rata lalu matikan apinya. sajikan di piring sebagai cemilan nonton DraKor..
12. Nah, K-Popers, itu tadi resep sederhana untuk menemani weekend sambil nonton DraKor di kos an... Enjoy my recipe....