Cara Membuat Sempurna Nasi Uduk Rice Cooker

Enak, Sedap, Sehat and Bikin Kenyang.

Nasi Uduk Rice Cooker. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.

Nasi Uduk Rice Cooker Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal. Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi". Kamu dapat membuat Nasi Uduk Rice Cooker menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Nasi Uduk Rice Cooker

  1. Siapkan 2 cup beras.
  2. Kamu membutuhkan 65 ml santan kara.
  3. Siapkan 3 batang sereh geprek.
  4. Siapkan 4 lembar daun salam.
  5. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  6. Kamu membutuhkan 1 ruas jari jahe digeprek.
  7. Siapkan 2 ruas jari lengkuas digeprek.
  8. Kamu membutuhkan 1,5 sdt garam.
  9. Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa.
  10. Siapkan 420 cc air bersih.

Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja. Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker. Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe.

Nasi Uduk Rice Cooker Tata cara

  1. Cuci beras 2 kali bilas..
  2. Masukkan santan, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, garam dan penyedap rasa ke dalam beras yang telah dicuci..
  3. Masukkan air ke dalam beras lalu aduk rata..
  4. Masak dengan rice cooker. Setelah matang segera buka rice cooker dan aduk kembali nasi yang telah matang dengan rata..

Umumnya pedagang nasi uduk menggunakan beras pera super (harganya lebih mahal). Keunggulan beras ini meskipun dikasih banyak air, nasi tetap mencar-mencar (tidak lengket/gumpal) dan nasinyapun tidak keras(empuk). Nasi uduk,a favorite breakfast menu for us in Jakarta. It was great, we ate it together and the toppings will. Meskipun nasi uduk merupakan makanan tradisional, namun jangan lupa kalau teknologi juga semakin canggih.