Nasi liwet. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.
Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo.
Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam.
Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing.
Kamu dapat membuat Nasi liwet menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Nasi liwet
- Siapkan 4 cup Beras.
- Siapkan 5 lbr Daun salam.
- Siapkan 3 lbr Daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 5 pc Sere (digeprek).
- Kamu membutuhkan 2,5 ons Ikan teri (me : ).
- Siapkan 10 biji Cabe merah.
- Kamu membutuhkan 20 biji Cabe rawit.
- Siapkan 2 papan Pete (blh di skip).
- Siapkan 1 ruas Lengkuas (digeprek).
- Siapkan sejumput Garam.
- Kamu membutuhkan Minyak utk menggoreng.
Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun.
Nasi liwet Instruksi
- Cuci bersih beras,lalu masak di rice cooker,masukkan sere yg sdh digeprek,daun salam dan daun jeruk + garam sejumput..
- Cuci teri dan tiriskan,panaskan minyak dan goreng teri sampai lering,sisihkan.
- Iris serong cabe merah sebagian,sebagian lagi saya blender utk sambal kering teri nya,saya tambahin pete biar mantap😀,sisihkan.
- Sesdh nasi matang,saya aduk nasi sampai hancur dan saya masukkan teri sambal pete dan saya kukus lagi dgn dandang nasi liwetnya biar lbh nikmat😀tidak lupa taburi cabe rawit merah,mantap deh.....👍.
- Siap disajikan,lengkapi dgn kerupuk putih😂.
- Selamat mencoba,c u....
Tutup panci liwet dan masak hingga air menyusut dan nasi matang. Si pak suami doyang banget sama nasi liwet! Kalau masaknya di rumah, biasanya aku membuat nasi Kalau gitu ini dia Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker. Enjoyed the authentic nasi liwet taste with a good choice of condiments such as tofu, tempeh The nasi liwet in wongso lemu is one of the best in solo. But it is not local's favourite because they are.