Resep: Appetizing Nasi Kebuli

Nasi Kebuli. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang.

Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Kamu dapat membuat Nasi Kebuli menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Nasi Kebuli

1. Siapkan 200 gr daging sapi iris.
2. Siapkan 1 L beras basmati (aku beras biasa).
3. Siapkan 1 sdm bubuk kari.
4. Siapkan 1/4 bagian bawang bombai.
5. Siapkan 3 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Kamu membutuhkan 7 buah cengkeh.
8. Kamu membutuhkan 6 buah kapulaga.
9. Kamu membutuhkan 6 buah bunga lawang / pekka.
10. Kamu membutuhkan 1 buah pala atau 1/2 sdm pala bubuk.
11. Kamu membutuhkan 2 sdm fiber cream.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
14. Kamu membutuhkan 1 sdm minyak samin.
15. Kamu membutuhkan Kismis untuk taburan.

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.

Nasi Kebuli Instruksi

1. Cuci beras hingga bersih.
2. Tumis bumbu, bawang bombai, bawang putih, bawang merah hingga harum, masukan cengkeh, kapulaga, pekka, pala, kari bubuk, merica, garam dan masukan daging sapi yang telah di iris..
3. Aron beras basmati / beras biasa dengan takaran air lebih sedikit daripada biasanya agar nasi tidak lembek..
4. Saat beras di aron, tambahan bumbu kebuli yang telah di tumis tadi bersama daging dan juga fiber cream. Setelah selesai mengaron, nasi sudah bisa di kukus. Agar lebih singkat, masak nasinya boleh di penanak nasi, dgn tetap menambahkan bumbu kebuli yg sudah di tumis tadi ya. Masak hingga matang..
5. Setelah nasi sudah matang, tumis bawang bombai hingga harum, masukan nasi kebuki tadi dan tambahkan kecap manis, masak seperti membuat nasi goreng. Tes rasa. Terakhir tambahkan minyak samin agar nasi kebuli semakin legit dan gurih, dan jangan lupa tambahkan juga kismisnya ya.
6. Nasi kebuli siap di hidangkan bersama telur, acar, dan emping melinjo..
7. Selamat menikmati..

Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Nasi kebuli hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.