Dimsum Ayam Wortel. Assalammualaikum teman teman, pasa kesempatan ini pawonKU akan berbagi cara & resep membuat DIMSUM BAHAN BAHAN tepung terigu garam air ISIN DIMSUM ayam di cincang wortel diparut pakai parutan keju. Beberapa resep dicoba dan beberapa juga gagal 😅 nah untuk yang ini resep simpel dan anti gagal. Oh iya, resep ini terinspirasi dari resep bu Desti tapi saya remake Dhea.
Tinggal mencampur bahan bahan yang sudah dipersiapkan, diaduk aduk dengan tangan atau diuleni sampai semua bahan tercampur rata. Catatan penting : Peras dan buang air pada wortel & Bengkoang yang sudah di parut , agar adonan tidak menjadi lembek. Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri, bawang putih lumat, merica, dan tepung terigu. Kamu dapat memasak Dimsum Ayam Wortel menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Dimsum Ayam Wortel
- Siapkan 1 kg ayam giling paha.
- Siapkan 3 buah wortel ukuran sedang (potong kotak2 kecil).
- Siapkan 4 batang daun bawang ukuran kecil (iris halus).
- Siapkan 2 buah putih telur.
- Kamu membutuhkan 10 sdm tapioka.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk.
- Kamu membutuhkan 2 sdt (agak munjung) garam.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1,5-2 sdt lada bubuk (aku tadi kira2 aja).
- Kamu membutuhkan 4 sdm kaldu jamur.
- Siapkan Kulit dimsum warna ijo, kuning, orange.
Lihat juga resep Somai ayam dan wortel tanpa penyedap enak lainnya! Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok dimsum di kulkas, Anda bisa mencoba untuk membuat dimsum Anda sendiri di rumah, selain lebih hemat, Anda juga dapat menggunakan bahan sesuai dengan yang.
Dimsum Ayam Wortel Tata cara
- Oles saringan kukusan dg sedikit minyak, panaskan kukusan sampai panas beruap saat dibuka (airnya mendidih)..
- Sambil menunggu kukusan panas, Aduk rata semua bahan kecuali kulit dimsum, Sisakan sedikit potongan wortel utk topping atas dimsum..
- Basahi kulit dimsum dg air minum lalu isi dg 1 sdm adonan ayam tadi, bungkus, beri topping wortel di atasnya lalu langsung susun di kukusan yg telah panas tadi (apinya kecilin dlu). Susun sampai selesai, tutup kukusan (jgn lp beri serbet agar air tdk menetes ke dimsum), masak dg api sedang selama 30 menit..
- Ini ayam sekilo dapetnya sekitar 60an dimsum dg kulit diameter 10 cm ya mom, kl pake kulit dimsum yg 8 cm dptnya lbh banyak lagi..hii. Selamat mencoba....
Dimsum dengan topping wortel dan isian ayam. Dimsum isian ayam dengan topping jamur diatasnya. Dimsum isian ayam dengan topping smoke beef yang lezat. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata.