Cara Membuat Sempurna Pindang daging telur

Pindang daging telur. Telur juga sering diolah menjadi hidangan siap santap, seperti telur asin. Selain itu, ada variasi telur siap santap lain, yakni telur pindang. Sebenarnya, telur ini berasal dari Tiongkok.

Pindang Daging Telur Kudus Source : DiahDidi #PekanInspirasi #Pekan_Kudus Pindang Kudus dengan versi kuah lebih encer ,segerr dan pas seperti yang sering aku beli di warung Pindang Kudus yang terkenal di Semarang 😍😍 Dulu jaman masih kecil ada yang berjualan nasi Pindang Kudus ini dengan aroma kayu bakar sedapp nya. Bila daging atau tulang, asyik masak sup sahaja. Jadi saya fikir kalau sekali sekala menyediakan Singgang Daging pun sedap juga. Kamu dapat memasak Pindang daging telur menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Pindang daging telur

1. Kamu membutuhkan 500 gr daging.
2. Siapkan 4 butir TELUR rebus,kupas.
3. Siapkan Daun melinjo (me:beli 2rb di kang sayur).
4. Siapkan Lengkuas.
5. Siapkan 2 lbr daun salam.
6. Siapkan 6 lbr daun jeruk.
7. Siapkan 2 buah serai geprek.
8. Siapkan 6 buah kluwak.
9. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
10. Kamu membutuhkan 8 buah bawang merah.
11. Siapkan 8 buah bawang putih.
12. Siapkan 4 butir kemiri.
13. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
14. Kamu membutuhkan 2 ruas kunyit.
15. Siapkan 2 sdt lada putih bubuk.
16. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdt jinten.
18. Siapkan Air.
19. Kamu membutuhkan Santan (me : kara 65ml).
20. Siapkan 1 buah gula merah.
21. Siapkan 4 sdm kecap manis.
22. Siapkan Bahan sambal (rebus semua bahan&ulek).
23. Siapkan 10 buah cabe kriting merah.
24. Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
25. Kamu membutuhkan 2 buah bawang putih.

Kalau menggunakan daging untuk masak singgang, beli bahagian paha atau di Kelantan dipanggil keting lagi sedap sebab ada urat urat halus antara daging. Lihat juga resep Pindang daging enak lainnya! <p>Resepi Telur Pindang ini selalunya dikaitkan dengan orang Muar, Johor. Walaubagaimanapun, ianya diperlukan sewaktu majlis perkahwinan. Resepi ini amat eksklusif dan kami bawakan khas buat anda.

Pindang daging telur Tata cara

1. Siapkan bumbu halus.tumis sampai harum,tambahkan lengkuas,serai,daun salam&daun jeruk.
2. Kupas kluwak,rendam air panas sambil dihancurkan.saring air rendamannya.
3. Potong daging,masukkan kedalam air mendidih.rebus daging sampai setengah matang.
4. Masukkan bumbu halus ke dalam panci,tuang air rendaman kluwak.tambahkan telur rebus,santan,garam,gula merah&kecap.cek rasa,masak hingga daging empuk.
5. Sesaat sebelum mematikan kompor,masukkan daun melinjo.
6. Pindang daging telur siap dihidangkan bersama sambal.

Langkah - langkahnya juga mudah untuk diikuti. IG:@desytariyem Sajian khas dari Kudus ini punya rasa dan kenampakan yang mirip dengan rawon, namun dengan penggunaan santan. Daun melinjo juga jadi ciri khasnya. Pindang daging akan langsung diguyurkan ke atas nasi hangat ketika disajikan, bersama pelengkap lain seperti tempe goreng, perkedel kentang, pindang telur, dan baceman jerohan sapi. Resep pindang telur rebus nantinya dapat dikreasikan menjadi berbagai aneka masakan dengan variasi bumbu sesuai selera untuk olahan lebih lanjut.