Resep: Lezat Otak Otak Bandeng

Otak Otak Bandeng. Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Jual Otak Otak Bandeng, Jombang, Jawa Timur, Indonesia.

Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Kamu dapat memasak Otak Otak Bandeng menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Otak Otak Bandeng

1. Siapkan 1 kg bandeng.
2. Kamu membutuhkan 2 butir telur.
3. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
4. Siapkan 6 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas laos.
7. Kamu membutuhkan 2 cm jahe.
8. Kamu membutuhkan 1 cm kunyit.
9. Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
10. Siapkan secukupnya Ketumbar.
11. Siapkan 8 biji cabe merah keriting.
12. Siapkan 5 biji cabe rawit.
13. Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada.
14. Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 1/2 sdt jinten.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
18. Siapkan 1 butir telur untuk taburan saat menggoreng.

OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng?

Otak Otak Bandeng Instruksi

1. Ambil daging bandeng dengan durinya. Caramya bisa dipukul-pukul. Saya pilih dibelah dan difillet. antar daging dan duri besar saya pisahkan. Duri halus biarkan karna nanti diblender..
2. Blender daging ikan bandeng dengan mencampurkan 2 butir tel ur kedalamnya..
3. Blender semua bumbu halus dan kemudian capurkan ke daging yang sudah di blender..
4. Setelah tercampur sempurna. Masukkan adonan ke dalam kulit ikan bandeng yg sudah dibersihkan dan bungkus dengan menggunakan daun..
5. Kukus hingga 30 menit. Goreng dengan baluran telur. Selamat mencoba mam 😊.

Tahukah Anda dari mana otak-otak bandeng ini berasal? Ternyata otak-otak bandeng adalah Secara umum memang bumbu yang digunakan dalam membuat otak-otak bandeng ini sama. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri.