Otak-otak bandeng juwana. Produk andalan Bandeng Juwana Elrina yaitu Bandeng Duri Lunak diproses dari Bandeng segar pilihan sehingga menghasilkan suatu produk yang berkualitas. Bandeng juga kami olah menjadi aneka sajian Bandeng yang tak kalah lezatnya seperti Otak-otak Bandeng, Bandeng Asap. Cara membuat otak otak Bandeng rasa super lezat & gurih, info lengkap tonton hingga selesai video ini.
Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini.
Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng?
Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang.
Kamu dapat membuat Otak-otak bandeng juwana menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Otak-otak bandeng juwana
- Kamu membutuhkan 1 kg ikan bandeng.
- Siapkan 100 gram daging ayam.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdm merica.
- Kamu membutuhkan 1 sdm garam.
- Kamu membutuhkan 3 butir telur.
Karena di sana terdapat banyak sekali. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Bandeng Juwana Elrina adalah sebuah pusat oleh-oleh di kota Semarang yang tidak hanya menjual makanan oleh-oleh khas.
Otak-otak bandeng juwana Tata cara
- Siapkan ikan bandeng lalu bersihkan sisiknya.
- Buka ikan bandeng, bersihkan waleran.
- Ambil daging tapi jangan sampai kulitnya rusak.
- Sisihkan kulitnya, ambil sisa tulang yg masih menempel, pastikan daging ikan bersih dari tulang.
- Haluskan bumbu halus, daging ikan, dan daging ayam.
- Tambahkan telur, lalu aduk rata.
- Siapkan kulit, taruh diatas daun pisang, isi dengan adonan hingga penuh.
- Panaskan kukusan, kukus selama 30 mnt atau hingga matang dan daun berwarna kecoklatan, bisa disimpan dalam kulkas atau goreng dengan telur..
Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. Otak otak dikenal dibeberapa negara seperti di Indonesia, malaysia dan singapura. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh. Pada dasarnya, ada dua jenis otak otak yang kita kenal, yaitu otak otak bakar dan resep otak otak goreng.