Otak² bandeng tanpa kulit. Cara membuat otak otak Bandeng rasa super lezat & gurih, info lengkap tonton hingga selesai video ini. Di video ini terkuak rahasia resep otak otak ikan. Otak² Bandeng Original Miroso 🐟 Bandeng Isi 🐟 Ready tiap hari krn kami produksi & pasarkan.

Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Tekuk tulang ekor ke arah kepala hingga tulang tengahnya patah. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Kamu dapat membuat Otak² bandeng tanpa kulit menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Otak² bandeng tanpa kulit

Siapkan 500 gr daging ikan bandeng.
Kamu membutuhkan 1/2 kelapa muda parut.
Kamu membutuhkan 2 butir telur ayam.
Siapkan plastik Daun pisang untuk membungkus my paki.
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 8 butir bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 5 buah cabai merah.
Siapkan 7 buah cabai rawit.
Siapkan 1 Sdt ketumbar.
Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
Kamu membutuhkan secukupnya Garam gula dan kaldu ayam.

Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Karena di sana terdapat banyak sekali.

Otak² bandeng tanpa kulit Tata cara

Haluskan semua bumbu campur dengan daging ikan bandeng & kelapa.
Aduk rata cek rasa ambil daun pisang isi 2sampai 3 sendok bungus semat dengan tusuk gigi lakukan sampai habis.
Siapkan dandang terlebih dahulu kukus selama 20 sampai 25 menit setelah otk² matang & dingin goreng dalam minyak panas dengan api kecil.
Untuk menggoreng otak² dicelupkan d dalam kocokan telur supaya lebih mantap.

Haluskan bumbu otak otak bandeng kecuali daun salam, lengkuas dan daun jeruk kemudian tumis semua bumbu sampai matang dan harum. tambahkan santan kental lalu campurkan bumbu dan daging ikan bandeng sampai tercampur rata. Masukkan kembali kedalam kulit ikan bandeng dan bentuk. Sekarang ini banyak olahan ikan bandeng yang menyajikan bandeng tanpa durI/bandeng presto. Ikan bandeng presto semarang terkenal karena memiliki rasa yang lebih enak dan paling murah Bentuk ikan bandeng tanpa duri hampir sama dengan ikan bandeng presto dan otak-otak ikan. Resep Otak Otak dan cara membuatnya.