Resep: Enak Otak-otak bandeng

Otak-otak bandeng. Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Jual Otak Otak Bandeng, Jombang, Jawa Timur, Indonesia.

Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Kamu dapat membuat Otak-otak bandeng menggunakan 8 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Otak-otak bandeng

1. Siapkan 1,5 kg Bandeng.
2. Kamu membutuhkan Stengah butir kelapa parut.
3. Kamu membutuhkan 1 butir telur.
4. Kamu membutuhkan Bumbu.
5. Kamu membutuhkan Bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit.
6. Kamu membutuhkan Jahe, kunyit, laos.
7. Siapkan Ketumbar, kemiri, merica.
8. Kamu membutuhkan Garam & penyedap.

Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Tahukah Anda dari mana otak-otak bandeng ini berasal? Ternyata otak-otak bandeng adalah Secara umum memang bumbu yang digunakan dalam membuat otak-otak bandeng ini sama.

Otak-otak bandeng Tata cara

1. Bersihkan bandeng.
2. Buang insang, lalu buang kotoran dr lehernya, cuci bersih lalu tumbuk2 badannya dgn uleg2, lalu ambil dagingnya.
3. Blender daging bandeng. Sisihkan.
4. Sangrai kelapa parut, lalu blender.
5. Blender bumbu lalu tumis.
6. Campurkan daging bandeng, bumbu dan kelapa sangrai..
7. Campur rata dgn garam & penyedap. Tambahkan telur.
8. Setelah tercampur rata. Tes rasa. Lalu masukkan adonan kedalam perut bandeng. Kukus +- 25 menit.
9. Matang deh.
10. Biarkan dingin. Lalu potong2, goreng dgn dilapisi kocokan telur. Taraa siap disantap.

Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri.