Cara Mudah Membuat Lezat Otak-otak bandeng

Otak-otak bandeng. Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Jual Otak Otak Bandeng, Jombang, Jawa Timur, Indonesia.

Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Kamu dapat membuat Otak-otak bandeng menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Otak-otak bandeng

1. Kamu membutuhkan Bahan utama.
2. Kamu membutuhkan 3 ekor ikan bandeng uk besar.
3. Siapkan 1 1/4 buah kelapa parut.
4. Siapkan 1 butir telur bebek (bisa ganti 2 telur ayam).
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Siapkan 7 siung bapu.
7. Siapkan 10 siung bamet.
8. Siapkan 1 ruas jari jahe.
9. Siapkan Sepucuk jelingking lengkuas.
10. Kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
12. Kamu membutuhkan 3 butir kemiri utuh.
13. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
14. Siapkan Secukupnya merica, garam, gula dan penyedap rasa.

Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng?

Otak-otak bandeng Tata cara

1. Bersihkan ikan bandeng dan keluarkan isi perutnya, cuci sampai bersih..
2. Pukul2 ikan bandeng tujuannya agar daging ikan bandeng hancur dan bisa dipisah dari kulitnya, jangan sampai kulitnya ancur..
3. Keluarkan daging bandeng dan pisahkan duruniya, sampai bersih tanpa duri.
4. Setelah daging bandeng sudah tdak ada durinya campu ikan bandeng dengan kelapa parut dan bumbu halus (me: blender).
5. Setelah rata campur dengan telur bebek tadi sampai rata dan test rasa..
6. Masukkan kembali adonan tadi ke dalam kulit ikan sampai penuh, (jadi 4 ekor bandeng karena ikancma tiga sisanya bungkus daun pisang).
7. Kukus sampai mateng, jija sudah mateng keluarkan dari kukusan dan siap dimakan menemanu nasi anget2 atau dipitong dicelup telur dan digoreng. Mantul rasanya😁 selamat mencoba.

Tahukah Anda dari mana otak-otak bandeng ini berasal? Ternyata otak-otak bandeng adalah Secara umum memang bumbu yang digunakan dalam membuat otak-otak bandeng ini sama. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri.