Cara Mudah Menyiapkan Lezat Otak-otak bandeng

Otak-otak bandeng. Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Jual Otak Otak Bandeng, Jombang, Jawa Timur, Indonesia.

Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Kamu dapat memasak Otak-otak bandeng menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Otak-otak bandeng

1. Siapkan 1 ekor ikan bandeng.
2. Siapkan Bawang putih.
3. Siapkan Bawang merah.
4. Siapkan Cabe (bisa di skip).
5. Kamu membutuhkan Tumbar.
6. Kamu membutuhkan Kunir.
7. Siapkan Lada.
8. Siapkan 1 buah telur.
9. Siapkan Sedikit jahe.
10. Kamu membutuhkan Sedikit penyedap rasa.
11. Siapkan Daun jeruk.
12. Siapkan Gula.
13. Kamu membutuhkan Garam.

Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Tahukah Anda dari mana otak-otak bandeng ini berasal? Ternyata otak-otak bandeng adalah Secara umum memang bumbu yang digunakan dalam membuat otak-otak bandeng ini sama.

Otak-otak bandeng Tata cara

1. Ambil duri bandeng dengan cara melunak kan daging ikan terlebih dahulu bisa dengan cara memukul-mukul daging ikan agar mudah mengambil tulang ikan tersebut.
2. Jika dikira daging ikan sudah lunak tarik tulang ikan keluar melalui kepala, agar lebih mudah patah kan tulang ekor terlebih dahulu dengan cara menggerakan ekor ke arah atas dan bawah.
3. Ambil semua daging ikan dengan sendok.
4. Ambil duri jika masih ada, atau jika tidak sempat belender daging ikan tersebut.
5. Tumis daging ikan beserta bumbu-bumbu, bisa juga tanpa di tumis dan langsung dimasukkan kembali kedalam kulit ikan.
6. Setelah ditumis dan dirasa sudah enak tambahkan telur aduk rata.
7. Masukkan daging ikan kedalam kulit ikan lalu bungkus ikan dengan daun pisang agar hasilnya rapi, supaya tidak lengket olesi daun dengan minyak goreng.
8. Kukus selama 30 menit.
9. Setelah matang diamkan hingga dingin lalu goreng beri adonan kocokan telur untuk lapisan ikan.

Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri.