Resep: Sempurna Otak-otak Bandeng Isi

Otak-otak Bandeng Isi. Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng.

Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Kamu dapat memasak Otak-otak Bandeng Isi menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Otak-otak Bandeng Isi

1. Siapkan 1 kg bandeng.
2. Kamu membutuhkan 1/2 kg Bawang Merah (diiris dan goreng).
3. Siapkan 4 siung Bawang Putih (diiris dan digoreng).
4. Siapkan 3 sdm ketumbar.
5. Siapkan 2 gelas santan matang.
6. Siapkan 1 btr Telur.
7. Siapkan secukupnya Garam, gula merah, air asam Jawa.
8. Siapkan Daun pisang.

Karena di sana terdapat banyak sekali. Otak otak ini biasa dijadikan cemilan namun tak jarang otak otak dijadikan lauk pauk yang enak. Bagi anda yang ingin membuat otak otak spesial berikut ini ada resep Belah ikan bandeng lalu keluarkan isi perutnya, pukul pukul agar dagingnya lunak kemudian buang duri dan abmbil daging bandengnya. Tahukah Anda dari mana otak-otak bandeng ini berasal?

Otak-otak Bandeng Isi Tata cara

1. Bandeng dibuang sisik dan insang, dibersihkan. Patahkan tulang leher dan ekornya, pukul-pukul hingga dagingnya hancur dan keluarkan melalui lehernya. Pisahkan daging dari durinya..
2. Haluskan ketumbar, garam, bawang goreng dan bawang putih, masukkan gula merah dan asam yg telah dicairkan, masukkan telur dan santan..
3. Campurkan daging dengan olahan bumbu..
4. Bungkus daging berbumbu dengan daun pisang, dikukus selama 90 menit dan dibakar 15 menit..

Ternyata otak-otak bandeng adalah makanan khas Gresik, sehingga ketika kita menyambangi Gresik Bersihkan isi perut bandeng dan kemudian campurkan bersama dengan bumbu otak-otak secara umum. Bandeng Presto Sidoarjo/Surabaya - Anda BINGUNG mencari oleh-oleh khas Sidoarjo dan Surabaya, dengan HARGA MURAH dengan cita rasa yang lezat, BERGIZI dan NO MSG. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri. Caranya dengan Anda menjadi reseller dari produk Pertama, bersihkan sisik dan isi perut ikan dengan mematahkan sekat insangnya terlebih dahulu. Lalu keluarkan daging dan duri ikan dari kulitnya.