47. Otak otak bandeng endesss #pekaninspirasi. Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri. Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba. Otak-otak bandeng adalah olahan bandeng yang diperoleh dengan cara mencampur daging bandeng dengan bumbu-bumbu, lalu dibakar hingga bumbu meresap.
Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Kamu dapat membuat 47. Otak otak bandeng endesss #pekaninspirasi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan 47. Otak otak bandeng endesss #pekaninspirasi
- Siapkan 1 kg bandeng (ukuran 1 kg isi 6).
- Siapkan 1 butir kelapa parut.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Siapkan 4 buah cabe merah besar.
- Kamu membutuhkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm laos.
- Kamu membutuhkan 1 cm kencur.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Kamu membutuhkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 sdm gula.
- Kamu membutuhkan 2 sdt garam.
Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Karena di sana terdapat banyak sekali. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu.
47. Otak otak bandeng endesss #pekaninspirasi Tata cara
- Bersihkan ikan bandeng buang kotorannya dengan cara buang ingsangnya terlebih dahulu kemudian ambil kotoran dari lubang atas setelah ingsang dibuang, kemudian cuci bersih ikan bandeng dan pukul pukul ikan sampai dagingnya terlepas dari durinya kerok dagingnya dan buang duri nya satu satu kemudian haluskan daginh ikan dengan food prosesor atau blender agar sisa duri nya halus.
- Sangrai kelapa sampai benar benar kering, kemudian blender agar lebih halus..
- Sangrai semua bumbu halus dan haluskan kemudian campur dengan ikan yang sudah halus tadi masukan kelapa sangrai, gula, garam dan telur..
- Masukan campuran daging ikan ke dalam tubuh ikan bandeng. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 25 menit. Setelah dingin otak otak ikan bandeng digoreng atau di bakar..
- Selamat mencoba happy cooking ya.
Jual Otak Otak Bandeng, Jombang, Jawa Timur, Indonesia. Ini dia rekomendasi game asah otak terbaik di Android yang dapat melatih otak kamu agar lebih pintar. Game asah otak pertama adalah Math. Sebuah game yang bertemakan matematika dengan tipe game yang beragam. Resep-Otak-otak-Bandeng.jpg. remove-circle. "otak-otak bandeng", a milkfish fry blend on black plate, otak bandeng.