Cara Membuat Lezat Otak-otak Bandeng #SelasaBisa

Otak-otak Bandeng #SelasaBisa. Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Jual Otak Otak Bandeng, Jombang, Jawa Timur, Indonesia.

Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Kamu dapat membuat Otak-otak Bandeng #SelasaBisa menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Otak-otak Bandeng #SelasaBisa

1. Siapkan 500 gr bandeng, bersihkan.
2. Kamu membutuhkan Bumbu halus;.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Kamu membutuhkan 5 btr bawang merah.
5. Kamu membutuhkan 5 bh cabe rawit, sesuai selera.
6. Siapkan 1 bh cabe merah.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Siapkan 1/2 cm kencur.
10. Kamu membutuhkan 1/2 cm kunyit.
11. Kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar halus.
12. Siapkan Seujung sdt jintan.
13. Siapkan 1 lbr daun jeruk.
14. Siapkan 2 btr kemiri.
15. Siapkan Gula pasir sec.
16. Siapkan Garam sec.
17. Siapkan 2 sdm kelapa muda parut.
18. Kamu membutuhkan 1/2 btr putih telur (1 btr telur ukuran kecil).
19. Siapkan 1 btr telur untuk celupan.
20. Kamu membutuhkan Minyak goreng sec.

Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Tahukah Anda dari mana otak-otak bandeng ini berasal? Ternyata otak-otak bandeng adalah Secara umum memang bumbu yang digunakan dalam membuat otak-otak bandeng ini sama.

Otak-otak Bandeng #SelasaBisa Tata cara

1. Potong bagian ekor, kemudian tarik tulangnya dari kepala. Kerok dagingnya menggunakan sendok. Haluskan daging menggunakan chopper atau diulek dengan saringan santan supaya duri halusnya terpisah..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Matikan api. Biarkan hingga suam suam kuku..
3. Tambahkan kelapa parut, daging bandeng halus, gula dan garam. Masukkan putih telur, aduk rata. Masukkan kembali ke kulit bandeng..
4. Kukus selama 25 menit hingga matang. Dinginkan. Potong sesuai selera.
5. Panaskan minyak. Kocok lepas telur. Celupkan irisan otak-otak kedalam kocokan telur. Goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan. Sajikan hangat.

Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri.