Cara Memasak Appetizing Otak-otak ikan bandeng

Otak-otak ikan bandeng. Tutorial cara membuat otak-otak ikan bandeng. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh.

Otak otak dikenal dibeberapa negara seperti di Indonesia, malaysia dan singapura. Anda pun bisa menikmati otak-otak bandeng ini lengkap dengan sambalnya. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang. Kamu dapat membuat Otak-otak ikan bandeng menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Otak-otak ikan bandeng

1. Siapkan 250 gr ikan bandeng (ambil dagingnya).
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 1/2 bawang bombai.
5. Kamu membutuhkan 1 batang daun bawang.
6. Siapkan 1 butir telor.
7. Kamu membutuhkan 80 gr tepung tapioka.
8. Kamu membutuhkan secukupnya Garam, gula, kaldu non msg.

Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang gurih-gurih nikmat di lidah, tidak berbeda jauh dengan otak otak ikan tenggiri. Otak-Otak Ikan Bandeng Madujang Home Industri jl. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Otak otak mempunyai banyak macamnya seperti otak otak tahu, otak otak ayam, otak otak goreng dan yang lainnya.

Otak-otak ikan bandeng Tata cara

1. Haluskan ikan, bawang putih, bawang merah, bawang bombai dengan food processor.
2. Tambahkan telur dan tepung tapioka sedikit demi sedikit.
3. Beri sediki minyak ditelapak tangan, Ambil sedikit adonan, letakan di telapak tangan, gulung gulung hingga ujungnya meruncing.
4. Rebus adonan otak otak di air mendidih samapi mengapung.
5. Masukan adonan otak otak yang sudah di rebus ke dalam air es/ air dingin.
6. Goreng otak otak dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.

Akan tetapi kali ini kami akan berbagi info tentang resep membuat otak otak jenis seafood dengan bahan utama ikan bandeng. Bagi anda yang kurang suka dengan ikan bandeng. Resep otak-otak yang akan kami bagikan kali ini adalah resep otak-otak yang berbahan dasar ikan bandeng. Ikan bandeng ini tak kalah enaknya dengan ikan tenggiri. Untuk membuat otak-otak ikan bandeng ini, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan sebagai berikut Kami adalah pembuat otak-otak bandeng secara tradisional dan higeinis sehingga cita rasa maupun aroma sebagai olahan khas penduduk/warga SELAMAT DATANG.