Cara Mudah Menyiapkan Lezat Otak otak Bandeng

Otak otak Bandeng. Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Jual Otak Otak Bandeng, Jombang, Jawa Timur, Indonesia.

Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Kamu dapat memasak Otak otak Bandeng menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Otak otak Bandeng

1. Kamu membutuhkan 1 kg ikan bandeng fillet.
2. Siapkan 2 butir telur (1 di pakai saat akan menggoreng).
3. Siapkan 3 butir kemiri.
4. Siapkan 6 butir Bawang merah.
5. Siapkan 4 butir Bawang putih.
6. Kamu membutuhkan 4 cabe keriting.
7. Siapkan 3 Sdm tepung terigu.
8. Siapkan 1/4 sdm merica bubuk.
9. Kamu membutuhkan 1 bks masako.
10. Kamu membutuhkan 1/2 sdm garam.
11. Siapkan Minyak utk menggoreng.

Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng?

Otak otak Bandeng Instruksi

1. Keluarkan daging ikan dari kulitnya,kalo saya,, pakai sendok panjang dan kerok dari dalam. Setelah daging sudah di keluarkan semua simpan dalam kulkas sebentar,kurleb 3 mnt.
2. Siapkan bumbu halus. Kemiri,bawang merah,bawang putih,cabe keriting. Blender semua dan sisihkan dalam wadah. Kemudian haluskan juga dengan blender daging ikan yg sudah di siapkan, kemudian hasil dari daging ikan giling di campur dengan bumbu halus, tambahkan telur,masako, dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan daging ikan yg sudah jadi ke dalam kulit ikan yg sudah di siapkan. Sampai semua kulit ikan ter isi semua.
4. Kukus ikan yg sudah di isi otak2 bandeng kurleb 20-25mnt. Tergantung besar kecil nya api.
5. Angkat ikan yg sudah matang kemudian potong-potong kemudian siapkan kocokan telur dan balur ikan dalam telur kocok kemudian goreng dengan minyak panas. Siap di hidangkan. Selamat mencoba.

Tahukah Anda dari mana otak-otak bandeng ini berasal? Ternyata otak-otak bandeng adalah Secara umum memang bumbu yang digunakan dalam membuat otak-otak bandeng ini sama. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri.