Resep: Sempurna Otak-otak bandeng

Otak-otak bandeng. Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Jual Otak Otak Bandeng, Jombang, Jawa Timur, Indonesia.

Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Kamu dapat membuat Otak-otak bandeng menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Otak-otak bandeng

1. Siapkan 2 ekor bandeng ukuran besar.
2. Siapkan 100 gr bawang merah / 10 butir.
3. Siapkan 50 gr bawang putih/ 5 butir.
4. Siapkan 2 biji cabe merah.
5. Siapkan 1 sdm ketumbar.
6. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
7. Kamu membutuhkan 1/2 ruas kunyit.
8. Siapkan 1/4 sdt merica.
9. Siapkan 1/2 sdt jinten.
10. Siapkan 1 sdm terigu.
11. Siapkan 1 butir telur.
12. Siapkan 2 sdm kelapa parut/ 1/4 butir kelapa sedang.
13. Siapkan 1 sdt garam.
14. Kamu membutuhkan 2 sdm gula.
15. Siapkan Masako.

Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Tahukah Anda dari mana otak-otak bandeng ini berasal? Ternyata otak-otak bandeng adalah Secara umum memang bumbu yang digunakan dalam membuat otak-otak bandeng ini sama.

Otak-otak bandeng Instruksi

1. Bersihkan ikan bandeng, belah perutnya buang durinya.. Dengan cara dipukul2 dengan ulegkan.
2. Masukkan semua bumbu blender hingga halus, masukkan kelapa dan telur blender lagi.. Masukkan terigu...
3. Tuang dalam wadah, blender daging ikan bandeng.. Hingga halus.
4. Tuang bandeng yg sudah halus dalam bumbu campur beri garam, gula tes rasa.. Klo pengen pedas bisa tambah cabe...
5. Bungkus adonan kedalam kulit bandeng.. Klo aku bungkus pake daun pisang aja.. Karena anak 2 gak suka klo ada kulitnya...
6. Panaskan dandang, kukus bandeng hingga matang.
7. Iris celupkan pada kocokan telur, goreng...

Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri.