Otak otak bandeng super enyak😄. Resep Otak otak bandeng super enyak😄. Tanteku jago banget bikin otak otak biasa terima pesenan kemarin pas kesana eh pas mbah uti bikin otak otak bandeng gini lihat caranya deh. Lihat juga resep Otak² bandeng tanpa kulit enak lainnya!
Ya sudah bebikin hari ini saja. Masak otak otak bandeng ini sebetulnya gak terlalu ribet.hanya membutuhkan waktu yang lama. Makanya kalo sudah bikin ini sekalian ada pesanan ikan banyak baru bebikin. Kamu dapat membuat Otak otak bandeng super enyak😄 menggunakan 14 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Otak otak bandeng super enyak😄
- Siapkan 2 ikan bandeng sedang.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cabai merah besar.
- Siapkan 5 cabai kecil (opsional yang suka pedes).
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan stngah cm lengkuas.
- Siapkan stngah cm jahe.
- Siapkan 2 jaun jeruk purut.
- Kamu membutuhkan secukupnya ketumbar.
- Siapkan secukupnya merica.
- Kamu membutuhkan garam.
- Siapkan gula.
- Siapkan 1 butir telur.
Resep Cara Membuat Otak-Otak Bandeng Enak dan. Otak Otak Telur Gurih Enak Buat Ide Jualan. Cara Memasak Otak-Otak Bandeng - Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep untuk Bandeng. Isi bandeng dihilangkan dan dihaluskan lalu diisi ulang bersama telur dan tahu.
Otak otak bandeng super enyak😄 Instruksi
- Haluskan semua bumbu disarankan pakai blender yah biar nanti tekstur dalamnya ikan lembut. Semua bumbu dihaluskan beserta daun jeruknya juga yah.
- Tumis dengan minyak goreng secukupnya. Tumia hingga matang. Sisihkan.
- Bersihkan ikan bandeng dari sisik. Isi perut. Isi kepala..
- Pukul pukul dengan uleg.an hinga daging dirasa hancur hinyya teksturnya kenyal. Pukul dengan kekuatan sedang.
- Keluarkan daging beserta duri. Bersihkan hingga tersisa kulit dan ekor biarkan utuh.
- Pilah duri besar dari daging ikan. Bila ada duri halus biarkan saja karena setelah di blender semuamya menjadi halus.
- Blender daging ikan hingga halus. Camputkan dwngan bumbu dan telur.
- Aduk hingga rata. Masukkan kembali kedalam ikan dengan alasi daun pisang langsung. Masukkan hingga ke kepala ikan juga..
- Masukkan semua campuran daging hingga padet atau meluberpun tak apa. Biar montok ikannya 😁.
- Kukus selama 15 menit.
- Tadaa siap dimasukkan kulkas atau digorenggg.
Otak-otak sering kita temukan di sekitar pasar Surabaya, makanan ini memang disukai masyarakat Jawa Timur padahal makanan ini merupakan makanan khas Gresik. Aneka Resep Otak-Otak - Resep Mama Kenyang - Otak otak adalah kuliner yang terbuat dari ikan mackerel cincang yang dibungkus daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan saus asam pedas. Rasa khas dengan aroma ikan membuat ini banyak disukai oleh berbagai lapisan masyarakat. Belum lagi porsi yang tidak terlalu banyak membuat otak juga cocok untuk ngemil teman. Belanja online Otak Otak terbaru di Tokopedia dengan kualitas & harga terbaik.