Resep: Lezat Otak otak bandeng gresik (Jawa Timur) non msg

Otak otak bandeng gresik (Jawa Timur) non msg. Otak-otak bandeng adalah olahan bandeng yang diperoleh dengan cara mencampur daging bandeng dengan bumbu-bumbu, lalu dibakar hingga bumbu meresap. Dalam momen Ramadan otak-otak bandeng banyak diburu untuk menu berbuka puasa dan oleh-oleh ketika silaturahmi. Kami menjual aneka olahan bandeng khas sidoarjo.

Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Karena di sana terdapat banyak sekali penjual kuliner khas Indonesia satu ini dengan. Olahan hasil perikanan berupa Otak-otak bandeng makanan khas Gresik ini tidak hanya sedap dilidah, namun bisa jadi peluang bisnis rumahan yang menguntungkan. Kamu dapat memasak Otak otak bandeng gresik (Jawa Timur) non msg menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Otak otak bandeng gresik (Jawa Timur) non msg

1. Siapkan 1 ikan bandeng (aku pakai yang sedang).
2. Kamu membutuhkan 1/4 kelapa.
3. Kamu membutuhkan bumbu halus.
4. Siapkan 6 bawang merah.
5. Siapkan 5 bawang putih.
6. Siapkan 4 cm kunir.
7. Siapkan 4 cm laos.
8. Siapkan 3 cm kencur.
9. Kamu membutuhkan 3 cm jahe.
10. Kamu membutuhkan 5 cabe rawit (aku tak pakai biar ndak pedes).
11. Siapkan 2 cabe besar buang bijinya.
12. Siapkan 5 kemiri.
13. Siapkan 2 daun jeruk.
14. Siapkan ketumbar.
15. Kamu membutuhkan sedikit merica.
16. Siapkan garam.
17. Siapkan gula.

Jika Anda tidak tinggal di wilayah Gresik, Anda tidak perlu khawatir karena Anda tetap bisa memproduksinya dan memasarkan. Jawa Timur adalah sebuah provinsi di bagian timur Pulau Jawa, Indonesia. Bentuk Otak-Otak Bandeng sama bentuknya dengan Ikan Bandeng lainnya, perbedaannya Bagi usaha kami, bahan baku utama yaitu berupa ikan bandeng segar yang berasal dari air tawar dan air laut dari Kabupaten Gresik yang Otak-Otak Bandeng kami merupakan makanan instan, dimana. Otak-otak khas gresik ini di masak berbentuk ikan bandeng dengan daging bandeng yang telah di haluskan di buang duri nya dan di bumbuin.

Otak otak bandeng gresik (Jawa Timur) non msg Instruksi

1. Goreng bumbu halus kecuali ketumbar. (haluskan).
2. Parut kelapa. Kemudian sangrai. Haluskan kelapa sampai keluar minyak.nya.
3. Bersihkan ikan dari sisik dan dan isi perutnya. Jika sudah pukul2 ikan dengan ulekan sampai daging hancur. Buang tulang.nya dan ambil dagingnya saja dengan cara di ulek di sarangan panci (cara saya sih).
4. Campur semua bumbu halus halus. Kelapa yang berminyak. Dan daging..
5. Jika sudah rata masukan kedalam ikan yg sudah di ambil dagingnya.
6. Siap di kukus... Deh. Aku mengukusnya dilapisi daun pisang yg di beri minyak sedikit. Takut kalau nempel..
7. Kukus ikan sampai benar2 matang. Dan siap di goreng.
8. Sisa kukusan ikan bisa di simpan di kulkas yaa kalau masih ada. Selamat mencoba.

Seperti otak-otak bandeng yang menjadi primadona khas di Gresik, Jawa Timur. Khofifah Blusukan Liat Pembuatan Otak-Otak Bandeng di Gresik. Otak-otang Bandeng adalah makanan khas Gresik yang terbuat dari Ikan Bandeng yang sebelumnya sudah dipisahkan daging dan kulitnya untuk kemudian dihaluskan. Setelah halus, daging bandeng diberi bumbu-bumbu khas Gresik yang rahasia. You cannot find it in another regencies.