Cara Mudah Membuat Enak Otak-Otak Ikan Bandeng

Otak-Otak Ikan Bandeng. Tutorial cara membuat otak-otak ikan bandeng. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh.

Otak otak dikenal dibeberapa negara seperti di Indonesia, malaysia dan singapura. Anda pun bisa menikmati otak-otak bandeng ini lengkap dengan sambalnya. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang. Kamu dapat membuat Otak-Otak Ikan Bandeng menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Otak-Otak Ikan Bandeng

1. Siapkan 1 kg ikan bandeng.
2. Siapkan 1 buah kelapa agak muda, parut.
3. Kamu membutuhkan bumbu halus:.
4. Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 5 buah lombok (sesuai selera).
7. Kamu membutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
8. Siapkan 2 ruas jari kencur.
9. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
11. Kamu membutuhkan secukupnya gula dan garam.
12. Siapkan secukupnya daun untuk membungkus.

Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang gurih-gurih nikmat di lidah, tidak berbeda jauh dengan otak otak ikan tenggiri. Otak-Otak Ikan Bandeng Madujang Home Industri jl. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Otak otak mempunyai banyak macamnya seperti otak otak tahu, otak otak ayam, otak otak goreng dan yang lainnya.

Otak-Otak Ikan Bandeng Instruksi

1. Siangi ikan bandeng. Cuci bersih lalu pisahkan daging dari tulangnya. Silahkan memakai tehnik masing2 ya untuk step yg ini. Yang penting ambil dagingnya aja, tanpa duri..
2. Campurkan daging ikan bandeng, parutan kelapa dan bumbu halus jadi satu. Aduk merata. Gula dan garamnya jangan lupa sampai dirasa pas..
3. Bungkus dengan daun seperti membungkus lontong. Semat kedua sisinya. Kukus selama 30-40 menit. Siap dipakai sebagai lauk deh..

Akan tetapi kali ini kami akan berbagi info tentang resep membuat otak otak jenis seafood dengan bahan utama ikan bandeng. Bagi anda yang kurang suka dengan ikan bandeng. Resep otak-otak yang akan kami bagikan kali ini adalah resep otak-otak yang berbahan dasar ikan bandeng. Ikan bandeng ini tak kalah enaknya dengan ikan tenggiri. Untuk membuat otak-otak ikan bandeng ini, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan sebagai berikut Kami adalah pembuat otak-otak bandeng secara tradisional dan higeinis sehingga cita rasa maupun aroma sebagai olahan khas penduduk/warga SELAMAT DATANG.