Bandeng Fish Cake (otak-otak goreng). Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Video cara membuat Eomuk, oden, odeng atau fish cake, yakni bakso ikan atau otak-otak ikan ala korea. Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng.

Otak means "brain" in Indonesian language. Yes, the brain that is inside mine and your head. Fret not, it is not made from any brain Indonesian otak otak is made of fish along with other spices processed into a paste and usually white in color. Kamu dapat memasak Bandeng Fish Cake (otak-otak goreng) menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Bandeng Fish Cake (otak-otak goreng)

Siapkan 300 gram ikan bandeng fillet.
Siapkan 125 gram tepung tapioka / sagu tani (1 cup).
Siapkan 3 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 5 batang daun bawang.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 1/4 sdt merica.
Siapkan 65 ml santan kental.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Kamu membutuhkan 1 butir telur.
Kamu membutuhkan secukupnya Air.

This fish paste is then wrapped in. Otak-otak is made of grilled fish paste which is blended together with a variety of spices such as lemongrass, chillies and turmeric. While there are many varieties throughout Southeast Asia, this recipe resembles those found in Muar, Johor. Otak-otak is a grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.

Bandeng Fish Cake (otak-otak goreng) Instruksi

Blender jadi satu fillet bandeng, bawang merah, bawang putih, telur, garam, merica, kaldu bubuk hingga halus..
Keluarkan dalam mangkok dan tambahkan tepung tapioka/sagu dan santan. Aduk rata. Sesuaikan kekentalan adonan sesuai selera dg menambahkan air secukupnya..
Bentuk sesuai selera dan goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan..

It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Otak-otak ikan dengan saus kacang yang sangat mudah dibuat dan sedap. Tekwan Turun Temurun Warisan para Leluhur. Seafood Lasagna Recipes, Seafood Menu, Seafood Bake, Seafood Dinner, Food Network Recipes, Cooking Recipes, Heritage Recipe, Healthy.