Cara Membuat Sempurna Otak Otak Bandeng

Otak Otak Bandeng. Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Jual Otak Otak Bandeng, Jombang, Jawa Timur, Indonesia.

Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Kamu dapat membuat Otak Otak Bandeng menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Otak Otak Bandeng

1. Siapkan 1 Bandeng utuh berukuran besar.
2. Siapkan 2 telur.
3. Siapkan 2 Lembar Daun jeruk.
4. Siapkan secukupnya Daun pisang.
5. Siapkan Bumbu Diuleg halus.
6. Kamu membutuhkan secukupnya Bawang putih.
7. Kamu membutuhkan secukupnya Bawang merah.
8. Siapkan Ketumbar.
9. Kamu membutuhkan Laos.
10. Siapkan Garam.

OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng?

Otak Otak Bandeng Instruksi

1. Bersihkan bandeng dari sisiknya,keluarkan danging ikan dan pisahkan dari duri ikannya.
2. Halus kan bumbu2 tadi.
3. Campurkan bumbu yang sudah di haludkan tadi dengan telur dan kocok lepas boleh di tambahkan penyedap rasa.
4. Campurkan adonan telur dan bumbu kedalam daging ikan yang sudah dipisahkan dr duri ikan.
5. Masukkan adonan yang telah di campur ke dalam tubuh ikan, isi tumbuh ikan sampai ke kepala ikan.
6. Balut ikan menggunakan daun pisang, kukus sampai matang. *Air jangn terlalu banyak dan usahakan air tidak sampai atas saat mendidih* kukus ±30-45 mnit.
7. Ikan sudah siap, tunggu sampai dingin. Potong kecil2 dan goreng dengan telur.

Tahukah Anda dari mana otak-otak bandeng ini berasal? Ternyata otak-otak bandeng adalah Secara umum memang bumbu yang digunakan dalam membuat otak-otak bandeng ini sama. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri.