Menu sahur hari ke dua... Otak2 bandeng. Maaf gaes gak ada waktu masaknya soalnya yg rekam kesiangan bangunnya Jangan lupa subscribe, like, comment, and share ya temanteman. terimakasih. Otak-otak pada umumnya terbuat dari ikan tenggiri, santan, sagu, bumbu, dan gula. Otak-otak ini merupakan makanan khas daerah Sumatera Selatan.
Yapp menu sahurku pagi ini tidak mewah cuma berusaha untuk update makanan tiap harinya. Ada Jamur + Chicken skin Crispy. Press alt + / to open this menu. Kamu dapat membuat Menu sahur hari ke dua... Otak2 bandeng menggunakan 18 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Menu sahur hari ke dua... Otak2 bandeng
- Kamu membutuhkan 2 ekor bandeng ukuran besar.
- Siapkan 1/4 kelapa parut.
- Siapkan Sedikit santan.
- Kamu membutuhkan Daun pisang.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Jahe.
- Siapkan secukupnya Kunyit.
- Siapkan secukupnya Lengkuas.
- Kamu membutuhkan Tumbar bubuk.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan 8 biji cabe rawet kl suka pedes.
- Siapkan 1 biji cabe merah besar.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Kamu membutuhkan bila suka Penyedap rasa.
Menu praktis dan sehat ini terdiri dari beragam sayuran yang manfaatnya dibutuhkan oleh tubuh untuk menjalani puasa. Pada dasarnya, ada dua jenis otak otak yang kita kenal, yaitu otak otak bakar dan resep otak otak goreng. Kedua resep tersebut menggunakan bahan bahan baku dan cara membuat yang hampir sama. Perbedaan besarnya adalah di akhir proses pemasakannya.
Menu sahur hari ke dua... Otak2 bandeng Instruksi
- Bersihkan bandeng. Hilangkan sisik2 nya dan kotoran bag dalam dg menggunakan sendok Kecil. Cuci dg air.
- Lalu pukul2 badan bandeng menggunakan ulekan. Pelan2 mukulnya.
- Keluarkan daging bandeng menggunakan sendok kecil..
- Setelah daging bandeng d Keluarkan. Taruh danging bandeng wadah berlubang/saringan. Tekan2 agar duri terpisah dg dagingnya.
- Kemudian campur daging bandeng dg bumbu halus, kelapa parut, santan dan telur. Aduk2 sampai rata.
- Masukkan daging bandeng yg sdh d bumbui ke dlm kulit bandeng menggunakan plastik segitiga..
- Kemudian bungkus menggunakan daun pisang. Semat pake tusuk gigi.
- Lalu kukus selAma 25 mnt.
- Kl sdh matang diamkan sampai dingin lalu goreng pake telur.
- Goreng sampai kuning keemasan.
- Hidangkan dg nasi hangat dan sambal terasi.
Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Karena di sana terdapat banyak sekali.