Resep: Appetizing Otak otak Bandeng

Otak otak Bandeng. Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Jual Otak Otak Bandeng, Jombang, Jawa Timur, Indonesia.

Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Kamu dapat memasak Otak otak Bandeng menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Otak otak Bandeng

1. Siapkan 3 ikan bandeng besar.
2. Siapkan 1 butir kecil kelapa parut, sangrai.
3. Kamu membutuhkan Secukupnya daun pisang.
4. Siapkan 4 butir telur.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Siapkan 3 cabe merah besar.
7. Kamu membutuhkan sesuai selera pedas Cabe rawit.
8. Siapkan 3 bawang merah.
9. Kamu membutuhkan 3 bawang putih.
10. Siapkan 1/2 ruang lengkuas.
11. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
12. Kamu membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
13. Kamu membutuhkan Secukupnya Garam.

Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng?

Otak otak Bandeng Tata cara

1. Cuci bersih ikan bandeng. Kemudian pukul2 hingga dagingnya hancur. Keruk daging bandeng lalu pisahkan dari durinya..
2. Kelapa parut yang sudah disangrai kemudian ditumbuk sampai halus. Lalu aduk bersama daging bandeng, bumbu halus dan 2 butir telur. Tambahkan garam secukupnya..
3. Masukkan isian ke dalam kulit ikan hingga menyerupai bentuk ikan bandeng semula. Bungkus dengan daun pisang dan kukus selama ± 30 menit..
4. Angkat dan dinginkan sejenak. Lalu potong sesuai selera dan balurkan ke dalam kocokan telur. Goreng hingga kecoklatan..

Tahukah Anda dari mana otak-otak bandeng ini berasal? Ternyata otak-otak bandeng adalah Secara umum memang bumbu yang digunakan dalam membuat otak-otak bandeng ini sama. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri.