Resep: Sedap Otak2 ikan bandeng&tahu

Enak, Sedap, Sehat and Bikin Kenyang.

Otak2 ikan bandeng&tahu. Tutorial cara membuat otak-otak ikan bandeng. Di samping terkenal dengan kota industri, kota Gresik juga dikenal sebagai salah satu kota penghasil ikan Bandeng terbesar di jawa timur. Pengolahan otak-otak ikan bandeng merupakan salah satu proses pengolahan diversifikasi produk perikanan, terutama produk perikanan dari bahan baku ikan bandeng segar.

Otak2 ikan bandeng&tahu Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Kamu dapat memasak Otak2 ikan bandeng&tahu menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Otak2 ikan bandeng&tahu

  1. Siapkan 1/2 kg ikan bandeng...filet.
  2. Kamu membutuhkan 4 tahu putih.
  3. Kamu membutuhkan 3 bawang putih.
  4. Kamu membutuhkan 1 bawang bombay kecil.
  5. Siapkan Merica.
  6. Siapkan Garam.
  7. Siapkan Gula.
  8. Siapkan Kaldu jamur.
  9. Siapkan Kecap asin.
  10. Siapkan 1 sendok tepung tapioka.
  11. Siapkan bungkus Daun pisang untuk.

Karena di sana terdapat banyak sekali. Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. Otak otak dikenal dibeberapa negara seperti di Indonesia, malaysia dan singapura. Pada umumnya, Otak otak asli Palembang memang terbuat ikan tengiri yang sudah dibuang sisik, duri dan dihaluskan dagingnya.

Otak2 ikan bandeng&tahu Instruksi

  1. Filet ikan bandeng...haluskan dng copper/blender.
  2. Haluskan tahu.
  3. Cincang bawang putih dan bawang bombay.
  4. Campur smuanya tambahkan gar,gula,kecap asin,merica,kaldu jamur.
  5. Bungkus daun pisang.
  6. Kukus 20 menit.
  7. Bakar/goreng atau makan langsung juga enak.

Tetapi mengingat membeli ikan tengir tersebut gampang gampang sudah, makanya banyak diantara kita menggantinya dengan ikan bandeng yang lebih mudah untuk. Otak-otak ikan bandeng sangat cocok disajikan dengan nasi liwet. Rasanya yang gurih selalu pas jika dihidangkan dengan berbagai sambal favoritmu. Kamu juga bisa mengolah ikan bandeng menjadi lebih crispy. Ikan bandeng ala kentucky sangat cocok dipadukan dengan nasi liwet.