Resep: Sedap Otak otak ikan bandeng

Enak, Sedap, Sehat and Bikin Kenyang.

Otak otak ikan bandeng. Otak otak ikan tenggiri enak lainnya! Cara membuat otak otak bandeng: Siapkan ikan bandeng yang sudah bersih termasuk isi perutnya. Siapkan bahan untuk bumbu adonan termasuk bawang putih halus kemudian sisihkan.

Otak otak ikan bandeng Patahkan bagian ekornya dan patahkan tulang yang di. Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang gurih-gurih nikmat di lidah, tidak berbeda jauh dengan otak otak ikan tenggiri. Rasanya inilah yang membuat siapa saja menyukai makanan khas Semarang ini. Kamu dapat memasak Otak otak ikan bandeng menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Otak otak ikan bandeng

  1. Siapkan 2 ekor ikan bandeng bersihkan, belah pisahkan daging dengan kulitnya ati ati kena durinya.
  2. Siapkan 3 btr telur ayam kocok lepas.
  3. Siapkan 1 btr parutan kelapa muda.
  4. Kamu membutuhkan bumbu halus :.
  5. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
  6. Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan secukupnya garam.
  8. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.

Sebagai makanan khas Semarang, otak-otak bandeng konon katanya sudah ada sejak jaman dahulu. Otak-otak is made by mixing fish paste with a mixture of spices. The type of fish used to make otak-otak might vary, mackerel is commonly used in Malaysia, while ikan tenggiri is popular ingredient in Indonesia. Other types of fish such as bandeng and the more expensive ikan belida (featherback fish) might be used.

Otak otak ikan bandeng Instruksi

  1. Campur bumbu halus, daging ikan dan parutan kelapa.
  2. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.
  3. Masukkan kedalam kulit ikan lalu celupkan ke kocokan telur dan goreng hingga matang.
  4. Punya saya isinya lebih jadi dibikin bola bola.
  5. Sajikan.

Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Rasa dari otak-otak bandeng ini cukup unik dan gurih. Otak-otak ini berbeda dengan otak-otak yang bisa kita jumpai di Palembang ataupun Jakarta. Bila kebanyakan otak-otak dimasak dengan cara dibungkus daun pisang, otak-otak ini berbentuk ikan bandeng dengan daging bandeng yang telah dihaluskan dan dibumbui.