Resep: Enak Kue bola ubi merah...o ternyata mudah y

Kue bola ubi merah...o ternyata mudah y.

Kamu dapat memasak Kue bola ubi merah...o ternyata mudah y menggunakan 7 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Kue bola ubi merah...o ternyata mudah y

1. Siapkan 4 ubi merah kukus haluskan.
2. Siapkan 4 sm gula pasir.
3. Siapkan 1/4 st garam.
4. Kamu membutuhkan 8 sm tepung tapioka.
5. Kamu membutuhkan 2 sm tepung maizena.
6. Siapkan minyak unt menggoreng.
7. Siapkan gula halus unt taburan.

Kue bola ubi merah...o ternyata mudah y Tata cara

1. Campur ubi halus, gulapasir, tepung tapioka, maizena garam.
2. Setelah berbentuk adonan halus, bulat2 kan sebesar bakso.
3. Siapkan minyak panas. Kalau sudah cukup panasnya masukan sepuluh butir terlebih dulu..
4. Teknik menggoreng di mulai..
5. Goreng butiran ubi. Deep fry, api kecil, sambil di aduk terus, sampai kulit luar butiran kering dan mengeras, biasanya butiran mulai mengambang.
6. Setelah mengeras kulitnya, mulai tekan perlahan, tahan sebentar, lalu lepaskan. Bola ubi akan kembali berbentuk bola setelah kita lepas. Lakukan ini berulang2 setiap butiran bola ubi.
7. Butiran ubi akan sedikit membesar sekitar 1,5 kali ukuran semula.
8. Bila ada yg pecah, jangan kuatir, biarkan kulitnya mengeras seperti langkah sebelumnya, bila sudah siap bisa ditekan tahan lepas seperti yg lainnya..
9. Langkah ahir aduk kembali semua butiran ubi kali ini untuk pastikan kulit lebih mengeras dan tidak berubah bentuk setelah penggorengan usai.
10. Tiriskan, jangan di tumpuk, di tata supaya bentuk bola tetap sempurna.
11. Dinginkan, sajikan dg taburan gula halus.