Roti Boy/Roti O ala mall.
Kamu dapat memasak Roti Boy/Roti O ala mall menggunakan 17 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Roti Boy/Roti O ala mall
- Siapkan Bahan roti maxico.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 30 gr gula halus.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 2 sdm mentega/butter.
- Kamu membutuhkan 1 sdt ragi instan.
- Kamu membutuhkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 100 ml susu cair.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Bahan toping crispy.
- Kamu membutuhkan 3 sdm butter/mentega.
- Kamu membutuhkan 2 sdm gula halus.
- Kamu membutuhkan 70 gr tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 1 sdt baking powder.
- Kamu membutuhkan 1 sdt vanili.
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan 2 sdt cairan coklat/kopi.
Roti Boy/Roti O ala mall Tata cara
- Campurkan seluruh Bahan kecuali Garam dan butter. Aduk hingga tercampur rata.
- Diamkan selama 15mnt, Lalu campurkan margarin, dan Garam. Aduk hingga kalis elastis.
- Diamkan selama 1 jam. Hingga mengembang 2x lipat Tutup dg Kain bersih..
- Buat bulet adonan. Besar sesuai selera. Beri isian kalau Ada. Dsini Saya pakai coklat dan avocado glasses.Tutup dan tunggu hingga mengembang kembali. Kira2 1jam.
- Selanjutnya, Kita buat toping krispi. Campurkan butter Dan gula. Kocok hingga putih pucat.
- Selanjutnya campurkan semua Bahan toping. Aduk hingga rata.
- Masukkan kedalam plastik segita. Taruk kulkas sebentar..
- Selanjutnya. Beri adonan coklat ke adonan kue yg sudah mngembang. Puter2 d atasnya. Hanya sampai setengah saja. Soalnya akan mencair ke bagian bawah dengan sendirinya..
- Oven dg api kecil kurang lebih 15mnt hingga coklat nya mengeras. Angkat. Dan siap disajikan.