Cara Mudah Memasak Lezat Lontong Sayur Kikil

Lontong Sayur Kikil.

Kamu dapat membuat Lontong Sayur Kikil menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Lontong Sayur Kikil

1. Siapkan 250 gr kikil sapi/kaki sapi (1 bungkus yg dijual dipasar).
2. Kamu membutuhkan 2 bks labu siam potong korek api.
3. Kamu membutuhkan 2 bks tahu sumedang.
4. Kamu membutuhkan Bumbu.
5. Kamu membutuhkan 4 butir bamer (bawang merah).
6. Siapkan 4 butir baput (bawang putih).
7. Kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
8. Siapkan 4 bj cabe merah besar.
9. Kamu membutuhkan 15 bj cabe rawit.
10. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas memarkan (sy skip krna gada lengkuas 😭).
11. Kamu membutuhkan 3 lmbr daun salam.
12. Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
13. Siapkan 500 ml santan sedang kentalnya/encer.
14. Siapkan 250 ml santan kental.
15. Siapkan 1 sdm gula.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu jamur/totole.
18. Siapkan secukupnya Lontong.

Lontong Sayur Kikil Instruksi

1. Cuci bersih kikil, rebus sampai empuk/lunak tes dgn garpu, bila sudah lunak hilangkan bagian tengah kikil.
2. Halukan bamer, baput, kemiri, cabe merah besar, cabe rawit, tumis sampai harum.
3. Bila sudah tercium baunya masukkan daun jeruk, salam, lengkuas (sy skip krna tidak ada) sampai harum tuangkan santan encer.
4. Masukkan labu siam, kikil tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan santan kental, tunghu hingga mendidih, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, tes rasa hidangkan selangi hangat 😍😋.