Roti O / mexican bun oven tangkring. This bun is also known as the Mexican bun. The rotiboy consists of three parts: the filling, topping, and sweet dough. The filling and topping can be prepared beforehand and kept in the.
Mexican Bun (Roti Boy) Ini roti yg dulu selalu saya beli jika ke Mall, gak tau kenapa suka. Kebetulan kami sekeluarga suka roti boy. Bagi mama dan saya mexican bun termasuk kekinian karena tiap masuk toko roti di daerah tempat kami tinggal pasti ada mexican bun nya. Kamu dapat memasak Roti O / mexican bun oven tangkring menggunakan 18 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Roti O / mexican bun oven tangkring
- Siapkan Bahan roti.
- Siapkan 250 gr tepung protein tinggi.
- Siapkan 50 gr gula.
- Kamu membutuhkan 5 gr ragi instan.
- Siapkan 80 ml susu cair/ air.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 25 gr margarin.
- Kamu membutuhkan Sejumput garam.
- Kamu membutuhkan Bahan topping.
- Siapkan 1 btr putih telur.
- Siapkan 55 gr gula halus.
- Siapkan 50 gr mentega/margarin.
- Siapkan 60 gr tepung protein sedang.
- Siapkan secukupnya Pasta moka.
- Kamu membutuhkan 1 sdt kopi hitam/ terserah kopi apa aja.
- Kamu membutuhkan Bahan isian.
- Siapkan Margarin.
Lihat juga resep Roti Oven Tangkring Tanpa Mixer enak lainnya! Mexican Coffee Bun is a bun stuffed with butter and has a very crispy coffee pastry topping. It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia. This coffee bun is also a very popular snack in Singapore, Indonesia, Thailand, and even Korea.
Roti O / mexican bun oven tangkring Instruksi
- Buat topping moka terlebih dahulu gula halus, margarin aduk rata sampai tercampur lembut.masukkan tepung, kopi,pasta moka, putih telur aduk sampai creamy masukkan dalam piping bag.
- Buat biang terlebih dahulu gula susu dihangatkan, ragi di campur dan tunggu sampai berbusa. Untuk gula ambil 1 sendok teh dari bahan resep.
- Masukkan semua bahan kering, biang ragi, telur,aduk rata sampai setengah kalis kemudian masukkan margarin dan garam uleni lagi sampai kalis elastis.
- Tutup dan diamkan adonan selama +- 1 jam sampai mengembang 2 kali lipat. Ini waktunya ga harus sama ya terkadang tergantung suhu ruangan masing2.
- Buang angin dalam adonan.
- Bagi adonan dan timbang (me @45gr).
- Rounding semua adonan.
- Ambil adonan yg pertama kali di rounding kemudian pipihkan biarkan tengahnya menggelembung isi dengan margarin/ sesuai selera.
- Diamkan semuanya selama kurang lebih 40 menit sampai mengembang 2 kali lipat, kemudian beri cream moka dengan piping bag harus rapat ya lingkarannya biar pas meleleh merata.
- Oven dengan api sedang selama kurang lebih 25 menit.
- Alhamdulillah kata suamik enak, kriuk diluar lembut di dalam, disajikan hangat lebih mantap. Kalo sudah dingin bisa dihangatkan lagi di oven sekitar 3 menit. biar kriuk lg diluar nya.
Mexican coffee bun is best eaten when it's just off the. Prepare two half-sheet pans and grease or line with baking paper. Once the dough has risen, punch down the dough to release some air and move to a lightly floured surface. Ketika melakukan perjalanan dengan kereta saya beli roti'O, ternyata hampir di semua setasiun kereta yang besar ada kios Roti'O, maka itu coba cari informasi. Mexican coffee buns Walau nama dari roti aroma kopi adalah Mexican coffee buns saya nggak ngerti mengapa saat google dengan region Mexico tidak ada, mungkin kha Roti boy atau Mexican bun atau pun Paparoti.