Pastel Kering Abon Ayam. Sedangkan pastel kering sering disajikan sebagai kudapan. Pastel kering abon terkenal dengan rasanya yang renyah dan gurih. Pastel kering isi abon ini nikmat dijadikan cemilan saat santai bersama keluarga.
Tentu saja, selain kue wajib Lebaran yang lain seperti Nastar , Putri Salju dan yang lainnya, tidak ada. Berbeda dengan pastel basah, biasanya pastel kering berbentuk lebih kecil dan memiliki isian yang kering juga. Berikut resep pastel kering yang bisa Selain abon sapi, kita juga bisa mencoba variasi isian lain seperti abon ayam ataupun abon ikan. Kamu dapat memasak Pastel Kering Abon Ayam menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Pastel Kering Abon Ayam
- Siapkan Bahan Kulit :.
- Siapkan 500 gr tepung terigu protein rendah.
- Kamu membutuhkan 100 gr margarin.
- Siapkan 2 btr telur.
- Siapkan 8 sdm air es.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan Isian :.
- Siapkan Abon ayam.
- Siapkan Bahan Lainnya :.
- Siapkan Minyak goreng.
Kalau resep pastel kering sudah dibuat sesuai. Pastel basah merupakan makanan gorengan berisi sayuran, ayam, telur, dan bihun. Sementara pastel kering lebih umum disajikan dalam bentuk kudapan dan biasanya berukuran Langkah-langkah membuat pastel kering isi abon: Siapkan wadah bersih. Masukkan tepung terigu dan tepung sagu.
Pastel Kering Abon Ayam Instruksi
- Campurkan semua bahan kulit pastel kering ke dalam baskom atau wadah..
- Tambahkan air es, lalu aduk hingga rata dan kalis.(Uleni dengan spatula atau sendok kayu, jangan uleni dengan tangan agar tidak keras)..
- Setelah kalis bungkus dengan plastik. Simpan di kulkas kurang lebih 15 menit..
- Keluarkan adonan dari kulkas. Gilas tipis adonan, lalu cetak bulat kecil dengan menggunakan tutup botol air mineral..
- Ambil selembar kulit, beri isian sejumput abon. Lipat dan cubit pinggirnya..
- Lakukan hingga semua adonan kulit habis..
- Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang. Goreng pastel abon hingga kuning kecoklatan..
- Angkat, tiriskan..
- Simpan ke dalam toples atau wadah kedap udara setelah dingin..
Pastel basah sendiri merupakan makanan gorengan yang bisa berisi sayuran, ayam, telur, dan bihu. Cara Membuat Pastel Kering Isi Abon : Siapkan wadah bersih. Masukkan tepung terigu dan tepung sagu. Pastel basah biasanya berisikan ayam, sayuran, telur maupun bihun. Sedangkan untuk jenis pastel kering seringkali disajikan hanya sebagai kudapan saja.