Bolu tape ketan hitam baking pan. Tutorial membuat bolu ketan hitam spesiall!!! Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added.
Dimana alkohol tersebut yang menyebabkan beras ketan hitam menjadi. Sebenarnya bolu jenis ketan, tidak hanya ketan hitam saja tetapi ketan putih pun sebenarnya bisa Anda gunakan untuk membuat camilan ini. Nah pada kesempatan kali ini, bacaterus.com akan berbagi mengenai resep bolu ketan hitam panggang yang enak dan juga lembut tersebut. Kamu dapat membuat Bolu tape ketan hitam baking pan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Bolu tape ketan hitam baking pan
- Siapkan Bahan kering.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk.
- Kamu membutuhkan 1 sdt soda kue.
- Siapkan 2 sdt baking powder.
- Kamu membutuhkan Bahan basah.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 7 bulatan tape ketan hitam (sekitar 270 gr, lumatkan dgn sendok).
- Siapkan 80 ml minyak sayur.
- Kamu membutuhkan 130 ml skm (50 ml skm + 80 ml air) boleh tambah jika suka manis.
- Siapkan 1 sdm perasan jeruk nipis.
Bolu ketan hitam ini favorit keluarga, rasanya enak. Cake chiffon ketan hitam yang lembut dan sedap ini sebenarnya sangat mudah dibuat, hanya ikuti resep dan instruksi dengan seksama. Perfectly baked every time but tastes just like it was baked at a world-class French bakery. Langkah memasak: Telur, gula pasir, dan emulsifier dikocok hingga kaku dan putih.
Bolu tape ketan hitam baking pan Instruksi
- Panaskan baking pan. Oles loyang dengan mentega..
- Campurkan seluruh bahan kering ke dalam wadah. Aduk rata..
- Di wadah lain, kocok telur kemudian tambahkan seluruh bahan basah. Aduk rata..
- Masukkan bahan basah ke bahan kering. Aduk rata secukupnya dengan gerakan searah..
- Masukkan ke loyang, hentak2an. Panggang selama kurang lebih 45 menit dengan api sedang. Cek kematangan dengan tusuk gigi..
Masukkan tepung ketan hitam, baking powder, dan vanili bubuk dengan diayak lalu aduk sampai rata. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan susu kental manis. Terbuat dari ketan hitam, bolu satu ini bertekstur lembut dan akan terlihat seperti bolu cokelat karena warna yang dihasilkan dari bolu ketannya. Masukkan campuran tepung ketan hitam, baking powder, vanili powder dan garam yang sudah diayak lalu aduk balik denga spatula, sekedar rata. Tape uli merupakan makanan tradisional khas betawi yang mudah kita jumpai terutama disaat lebaran.