Resep: Enak Pastel Kering Isi Abon Ayam

Pastel Kering Isi Abon Ayam. Pastel basah sendiri merupakan makanan yang biasa berisi sayuran, ayam, telur, dan bihun. Sedangkan pastel kering sering disajikan sebagai kudapan. - Goreng adonan hingga matang atau berwarna coklat keemasan. - Pastel kering isi abon siap disajikan. Langkah-langkah membuat pastel kering isi abon: Siapkan wadah bersih.

Pastel kering isi abon ini nikmat dijadikan cemilan saat santai bersama keluarga. Menjelang hari raya lebaran kue pastel kering juga bisa kita buat untuk melengkapi aneka hidangan lebaran seperti keripik bawang dan kus sus kering. Cara Membuat Pastel Isi Abon Enak. Kamu dapat membuat Pastel Kering Isi Abon Ayam menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Pastel Kering Isi Abon Ayam

1. Siapkan 300 gr tepung terigu protein rendah atau protein sedang.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Siapkan 50 gr margarin.
4. Kamu membutuhkan 2 sdm air es.
5. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
6. Siapkan Sedikit kaldu bubuk rasa ayam.
7. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
8. Kamu membutuhkan 2 sdm tepung bumbu krispi (saya pakai merk K*be).
9. Siapkan Secukupnya abon ayam untuk isian.

Tuangkan tepung terigu pada baskom dan tambahkan dengan garam. Goreng pastel kering sampai matang dan kecokelatan. Berbeda dengan pastel basah, biasanya pastel kering berbentuk lebih kecil dan memiliki isian yang kering juga. Berikut resep pastel kering yang bisa Selain abon sapi, kita juga bisa mencoba variasi isian lain seperti abon ayam ataupun abon ikan.

Pastel Kering Isi Abon Ayam Tata cara

1. Ayak terigu, garam, dan kaldu bubuk dalam satu wadah. Masukkan margarin. Aduk sampai berbutir-butir..
2. Masukkan air es. Aduk hingga bergumpal (jangan diuleni)..
3. Bungkus rapat adonan ke dalam plastik. Masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit..
4. Keluarkan dari kulkas lalu giling hingga tipis. Bisa manual pakai rolling pin atau menggunakan pasta maker/penggiling mie..
5. Cetak bulat-bulat kecil dengan cutter bulat. Beri isian abon ayam secukupnya. Tangkupkan menjadi setengah lingkaran. Pilin bagian pinggirnya. Lakukan sampai semua adonan habis..
6. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan..
7. Setelah benar-benar dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara/ stoples. Siap disajikan..

Kalau resep pastel kering sudah dibuat sesuai. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan. Pastel bisa dibuat dengan bahan isi sayuran, abon, daging ayam, jamur ataupun isi lain sesuai selera. Untuk membuat resep pastel yang enak dan Yaitu pertama tata rapi diatas nampan dan biarkan semua bagian kering kena suhu ruangan. Jangan lupa dibalik biar bagian bawahnya juga kena suhu.