Cara Membuat Enak Pastel Kering Sambal Kacang

Pastel Kering Sambal Kacang. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Anda ingin wirausaha dengan modal kecil bisa coba Pastel Rifa kita ajarin sampai bisa.

Resep dan Cara Membuat Kue Pastel Resep kue pastel kering Kue pasti ada juga yang versi kering. yang membedakan dengan pastel pasah. Pedagang Ini Bikin Saus Sambal Pakai Pepaya Busuk yang Diinjak Kaki, Kenali Cirinya Supaya Jangan Sampai Kita Makan. Tambahkan kacang merah rebus, dan daun bawang, aduk rata. Kamu dapat membuat Pastel Kering Sambal Kacang menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Pastel Kering Sambal Kacang

1. Kamu membutuhkan 250 gram tepung terigu.
2. Siapkan 50 gram margarin.
3. Kamu membutuhkan 75 ml air.
4. Siapkan 25 gram soun.
5. Siapkan 2 buah wortel.
6. Siapkan 50 gram buncis.
7. Siapkan 2 batang daun bawang.
8. Siapkan Bawang merah.
9. Kamu membutuhkan bawang putih.
10. Kamu membutuhkan sesuai selera Cabai.
11. Siapkan Gula.
12. Kamu membutuhkan Kacang tanah.
13. Siapkan Minyak sayur.
14. Kamu membutuhkan Jeruk nipis.
15. Siapkan garam.
16. Siapkan merica.
17. Kamu membutuhkan penyedap.

Tuangkan air, masak hingga air mengering. Note: saus harus kering dan tidak basah, saus yang basah akan membuat kulit pastel menjadi lembab dan mudah Keluarkan dari oven dan sajikan hangat dengan saus sambal botolan. Pastel basah dan pastel kering sama-sama memiliki banyak penggemar, hanya saja pastel kering cukup tahan lama untuk disimpan. Seperti di antaranya ada bahan-bahan untuk membuat kulit pastel, isiannya, dan sambal kacang untuk saus pastelnya.

Pastel Kering Sambal Kacang Tata cara

1. Untuk membuat kulit pastel. masukan tepung terigu, margarin yang sudah di lelehkan, garam, penyedap.dan tuangkan air secara perlahan sedikit demi sedikit. aduk semua bahan hingga kalis. kemudian tutup dengan plastik selama -/+ 10menit..
2. Lalu dilanjutkan untuk membuat isian pastel. rebus soun hingga lunak lalu tiriskan..
3. Potong wortel, buncis, daun bawang, bawang merah dan bawang putih..
4. Tumis bawang merah dan putih hingga wangi dengan minyak/margarin. setelah itu masukan semua bahan seperti wortel,buncis,soun,daun bawang, gula,garam, penyedap, dan beri sedikit air. sisihkan jika sudah matang..
5. Setelah itu Giling adonan yang sudah di diamkan tadi diatas papan rata yang ditaburi tepung di permukaannya, itu supaya tidak menempel/merekat..
6. Kemudian adonan yang sudah di giling tersebut di beri isi dan 1 bagian kemudian lipat menjadi setengah lingkaran. tekan dan cubit hingga melingkar setengah bagian. kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan..
7. Setelah itu kita lanjut untuk membuat teman si pastel ini. cukup goreng kacang hingga matang tapi jangan sampai gosong.. tumbuk hingga halus secara terpisah dengan cabai rawit bawang putih dan bawang merah. tumis terlebih dahulu dengan sedikit minyak. setelah wangi. satukan tumisan dan kacang. lalu beri air secukupnya..
8. Lalu berikan sambal kacang perasan jeruk nipis sesuai selera.. hidangkan selagi hangat dan si mungil ini siap menemani waktu santai anda :-).

Sambal Kering Ikan Bilis dan Kacang,Sambal ikan bilis ringkas dan sedap untuk seisi keluarga. Kue yang bernama pastel ini fleksibel, mau dibuat untuk jenis pastel basah atau kering yang renyah. Hal ini juga tergantung dari isi dan cara akhir memasaknya, kalau diisi dengan sayuran, atau telur, bisa menjadi pastel basah. Atau jika ingin kering, biasanya disisi dengan abon, dan digoreng kering. Sedangkan pastel kering sering disajikan sebagai kudapan.