Empek-empek Pastel isi Pepaya. Resep Pempek Pistel - Pempek Isi Tumis Pepaya Muda Tweet.. Karena penasaran maka Sabtu kemarin saya pun membuatnya sendiri, karena pempek pistel atau pastel jarang dijual, umumnya pempek yang saya kenal di Jakarta adalah pempek lenjer, pempek kapal selam, pempek kulit dan adaan. Bahkan ketika ke Palembang pun saya belum sempat mencicipi.
Resep Pempek pastel isi pepaya/telur favorit.
Dapat kabar ayah datang dari kampung,beliau sangat suka dengan pempek.
Kebetulan lewat minimarket dan menemukan pepaya serut.
Kamu dapat memasak Empek-empek Pastel isi Pepaya menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Empek-empek Pastel isi Pepaya
- Siapkan 250 gram Tepung terigu.
- Siapkan 100 gram/secukupnya Tepung Kanji.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 250 ml Air panas.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bahan isi:.
- Kamu membutuhkan 1 buah sedang Pepaya muda.
- Siapkan 50 gram Udang rebon kering.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Kamu membutuhkan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 1/2 sendok teh Merica.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan 100 ml Air kaldu.
- Kamu membutuhkan Bahan kuah cuka:.
- Siapkan 250 gram Gula merah.
- Siapkan 10 siung Bawang putih.
- Siapkan 100 gram Udang rebon kering.
- Kamu membutuhkan 15 buah Cabe rawit.
- Siapkan 2 sendok makan Asam jawa.
- Siapkan 1secukupnyae Garam.
- Siapkan 250 ml Air.
Jadilah terpikir untuk eksekusi Resep Pempek Pistel Isi Pepaya Muda Lembut Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pempek pistel termasuk jenis pempek Dos karena tanpa ikan. Nama lain pempek jenis ini pempek pastel karena mirip kue pastel dari segi bentuknya dan memiliki isi biasanya isi kates atau pepaya muda yang dipotong-potong kecil-kecil atau diparut dan diberi bumbu gurih dan dimasak, walaupun ada yang memberi isian. Resep Cara Membuat Pempek Pistel Palembang Asli nih - Makanan berbahan ikan dicampur tepung sagu ini cukup uik dengan isi pepaya muda, bagi penyukanya akan terus ketagihan, yuk bikin sendiri saja dari pada beli harus keluar uang banyak juga sangat jarang ditemui.
Empek-empek Pastel isi Pepaya Tata cara
- Kupas pepaya, parut dengan parutan keju. Peras air pepaya agar tidak pahit..
- Aduk tepung terigu dengan air panas, sampai tepung mengental. Masukkan sedikit demi sedikit tepung kanji sampai adonan kalis. Tambahkan garam..
- Isi: haluskan bumbu, tumis bumbu lalu masukkan pepaya. Tambahkan air kaldu lalu tumis sampai kering pepaya..
- Kuah cuka: Siapkan air, masukkan gula, asam jawa garam dan bawang putih+udang+cabe rawit yang telah digiling halus. Didihkan lalu saring..
- Ambil setengah kepal adonan, pipihkan lalu masukkan tumisan pepaya, tutup kembali. Bagian tepinya dipilin menyerupai bentuk pastel..
- Panaskan minyak, masak dengan api kecil Hidangkan bersama kuah cuka..
Pelu diketahui empek-empek sudah menyebar bak virus ke perbagai belahan sudut indonesia, siapa yang gak kenal dengan namaya pempek. Hasil malam ini pempek pastel isi pepaya muda buat dijual besok semoga lancar amin. Saya isi pepaya muda diparut kasar ditumis dengan bawang merah, putih, merica ditambah sedikit udang kering halus. Kalau mau langsung digoreng bisa direbus juga bisa tapi jangan terlalu lama merebusnya takut isi dalamnya pecah. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak