Resep: Enak Mini Quiche Lorraine

Mini Quiche Lorraine. I found this recipe online a few years ago. I was looking for a good finger food recipe for a church function and boy, did I hit the jackpot when I found this mini quiche recipe. They are so dainty and pretty, they make the perfect finger food for wedding and baby showers and they are so delicous!

There is no additional cost to you. Please read my disclosure for more info. Mini Quiche are the perfect finger food for passing around at parties. Kamu dapat membuat Mini Quiche Lorraine menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Mini Quiche Lorraine

1. Siapkan Bahan kulit :.
2. Siapkan 175 gr tepung terigu.
3. Siapkan 100 gr margarin.
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Siapkan 5 sdm air es.
6. Siapkan Bahan isi :.
7. Siapkan 1 lembar pokcoy bagian hijau (saya skip).
8. Kamu membutuhkan 1 cangkir bayam, siangi.
9. Kamu membutuhkan 1/2 bagian kornet (sy pakai 2 beef burger dan 4 sosis ayam).
10. Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
11. Siapkan 50 gr jamur, saya pakai jamur merang, potong2 lalurebus sebentar.
12. Siapkan 1 sdm margarin, untuk menumis.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
15. Siapkan 50 gr keju parut.

They're easy to make, perfect for make ahead and freezing, economical, and they look as great as they taste!! So don't pay a fortune for bland frozen mini quiche…make them at home! Put the flour and margarine into the mixing bowl and rub together to form small crumbs. Add the water and mix together using the pallet knife.

Mini Quiche Lorraine Tata cara

1. Adonan kulit : siapkan wadah masukkan tepung terigu, margarin dan garam, aduk dengan menggunakan sendok, lalu tambahkan air es..
2. Aduk hingga bahan tercampur rata dengan menggunakan sendok/spatula, kemudian masukakan ke plastik, simpan adonan selama 30 menit. Jika sudah ambil adonan lalu cetak adonan kulit kedalam cetakan pie..
3. Lakukan hingga adonan kulit habis, lalu tusuk dengan garpu adonan kulit yang sudah dicetak, kemudian panggang sampai setengah matang..
4. Siapkan bahan isi, tumis bawang bombay dengan menggunakan margarin hingga layu, lalu masukkan potongan sosis dan beef burger..
5. Beri lada bubuk dan garam, aduk rata lalu tambahkan bayam dan jamur, aduk rata, masak hingga bayam layu, lalu matikan api..
6. Siapkan bahan saus, campur rata susu cair dan kuning telur. Angkat kulit yang sudah dipanggang setengah matang..
7. Kemudian masukkan bahan isi kesetiap cetakan kulit, beri keju parut diatasnya lalu tuang bahan saus (sebenarnya punya saya salah, saus dulu baru keju parut😆kebiasaan😄 seharusnya keju parut dulu baru terakhir tuang saus😁), lalu panggang lagi hingga matang..
8. Zoom.

To wilt the spinach, place spinach into small saucepan and cover with water. Bring to a boil and cook until spinach is dark green and wilted. In bowl, whisk together eggs, milk, mustard, salt and pepper; pour into tart shells. In small bowl, stir Bisquick mix and butter until blended. Add boiling water; stir vigorously until soft dough forms.