Cara Mudah Memasak Enak Quiche Lorraine ala Cafe

Quiche Lorraine ala Cafe.

Kamu dapat membuat Quiche Lorraine ala Cafe menggunakan 15 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Quiche Lorraine ala Cafe

1. Siapkan 1 sdm margarin.
2. Siapkan 1 ikat bayam.. bersihkan dan cincang kasar.
3. Siapkan 150 gram kornet.
4. Siapkan 2 buah bawang bombay.. cincang kasar.
5. Siapkan 3 lembar daging asap (aku ganti ayam cincang).
6. Kamu membutuhkan 2 buah sosis ayam.
7. Siapkan 2 btr kuning telur.
8. Kamu membutuhkan 250 ml susu cair.
9. Siapkan Secukupnya garam dan merica.
10. Siapkan Bahan kulit Pie:.
11. Siapkan 350 gr terigu.
12. Siapkan 200 gram margarin.
13. Kamu membutuhkan 2 kuning telur.
14. Kamu membutuhkan Sedikit garam.
15. Siapkan Sedikit air dingin.

Quiche Lorraine ala Cafe Instruksi

1. Panaskan wajan, tumis bawang bombay dengan margarin..masukan kornet, sosis lalu tambahkan garam dan merica. Sisihkan.
2. Di wadah lain kocok lepas kuning telur dan susu cair. Aduk rata dan sisihkan.
3. Membuat adonan pie:.
4. Campurkan terigu dan margarin dengan garpu hingga berbulir2 kecil..lalu masukin kuning telur ratakan dg cara yg sama..
5. Tambahkan garam dan air dingin sedikit lalu uleni dg tangan sampapi adonan kalis dan mudah dibentuk..
6. Siapkan loyang oles dg margarin.
7. Giling adonan setebal 1 cm potong sesuai diameter cetakan lalu rapikan. Dan tusuk2 dg garpu..
8. Panggang dg suhu 180c selama 10 menit atau setangah matang..lalu angkat dan beri dg isian hingga rata dan siram dg susu cair.. saya tambahkan keju parut..
9. Panggang lagi dg suhu 180c kurang lbh 30 menit atau sampai kecoklatan dan isian mengeras..
10. Angkat dan dinginkan.
11. Setelah dingin keluarkan dari cetakan dan siap disajikan..