Ayam Goreng Bawang Putih. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Cara membuat Ayam Goreng Bawang putih itu mudah banget,ini bisa menjadi pilihan ketika bosan dengan ayam yang begitu-begitu saja,Maavkan atas segala. Tuang minyak wajan yang banyak dalam wajan sampai benar-benar panas, lalu kecilkan api, goreng bawang putih sampai matang dan renyah.
Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus.
Apalagi jika ayam goreng tersebut diberikan bumbu Bawang Putih, tentunya akan sangat lezat sekali.
Nah sobat, kali ini saya akan berbagi resep kepad Anda semuanya mengenai Ayam Goreng Bawang Putih tersebut.
Kamu dapat membuat Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ayam Goreng Bawang Putih
- Siapkan ayam fillet (potong jadi 4-6).
- Kamu membutuhkan bawang putih (cincang halus).
- Siapkan jahe (cincang halus).
- Kamu membutuhkan kecap asin.
- Siapkan saus tiram.
- Siapkan bawah putih (geprek dgn kulitnya).
- Siapkan tepung maizena.
- Siapkan garam.
- Siapkan Minyak.
Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Baca Juga : Ayam Goreng Bawang Putih, Sedapnya Bikin Sulit Berhenti Nambah Nasi.
Ayam Goreng Bawang Putih Instruksi
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bawang putih cincang, jahe cincang, kecap asin, saus tiram, dan sedikit garam. Remas2 agar bumbu meresap, diamkan kurleb 30 menit.
- Jika sudah 30 menit, gulungkan ayam kedalam tepung maizena hingga ayam terbalut tepung cukup tipis aja gapapa.
- Goreng ayam pada minyak panas beserta bawang putih utuh yang sudah di memarkan/geprek.
- Goreng ayam sampe matang. Bawang putih yang sudah menguning bisa diangkat duluan biar ga keburu gosong ya, sementara ayam tetap masih digoreng..
- Sajikan dengan nasi panas. Mantap 🤤.
Salah satu bagian yang sering di temui berjamur adalah bagian selangkangan. Bagian tubuh yang terkena jamur akan berwarna merah muda. Gunakan api kecil supaya benar-benar cokelat keemasan dan crispy. Ayam geprek krispy sambal bawang perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambal bawang membuat sensasi yang unik. Juga bumbu marinasinya berbeda dari ayam goreng ala KFC, karena makannya pake sambal jadi diayam tidak terlalu banyak memakai bumbu takut terkontaminasi rasa.