Cara Memasak Sedap Rawon Buntut Sapi

Rawon Buntut Sapi. Rawon sapi, Rawon daging sapi enak lainnya! Rawon Buntut Buntut sapi lokal yang berlemak tipis atau buntut sapi impor yang tebal lemaknya bisa jadi pilihan. Agar tak terlalu berminyak, kikis lemak di sekitar buntut yang berlebihan.

Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging. Jadi kamu tidak perlu khawatir takut gagal. Tanpa berlama-lama lagi, langsung saja mulai dengan bahan sebagai berikut. i. Kamu dapat memasak Rawon Buntut Sapi menggunakan 26 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Rawon Buntut Sapi

1. Siapkan daging sapi.
2. Siapkan buntut sapi.
3. Siapkan Bahan bumbu halus.
4. Siapkan bawang merah.
5. Siapkan bawang putih.
6. Siapkan kemiri disangrai.
7. Siapkan terasi.
8. Kamu membutuhkan ketumbar.
9. Siapkan jintan.
10. Siapkan cabe Merah / cabe keriting.
11. Kamu membutuhkan kunyit.
12. Siapkan Bumbu keluwak.
13. Siapkan keluwak.
14. Siapkan Asam jawa.
15. Siapkan Bahan untuk dicemplung.
16. Kamu membutuhkan serai digeprek.
17. Siapkan jahe digeprek.
18. Siapkan lengkuas digeprek.
19. Siapkan daun prei/seledri diiris halus.
20. Siapkan daun jeruk.
21. Siapkan daun salam.
22. Siapkan Gula Merah.
23. Siapkan Kecap.
24. Siapkan Bumbu penyedap.
25. Siapkan Garam.
26. Siapkan Bawang goreng.

Bahan Membuat Rawon Daging Sapi Spesial A. Sop Buntut - Oxtail Soup Another sop buntut varation with grilled oxtail. These places claimed that they grilled the oxtail first, presumably with some spices, and made the soup from the grilled oxtail. Jakarta - Rawon dengan isian daging sapi jadi makanan kesukaan orang Jawa Timur.

Rawon Buntut Sapi Instruksi

1. Rebus daging Dan buntut sapi selama kurang lebih 40 menit, buang air rebusan pertama.
2. Rebus kembali daging Dan buntut sapi bersama 5 lembar daun salam sampai empuk, sisihkan air rebusan.
3. Haluskan/blender bumbu halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, kemiri, cabe, terasi Dan kunyit.
4. Haluskan keluwak campur bersama air asam.
5. Setelah daging empuk, angkat Dan potong potong sesuai selera.
6. Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum tambahkan serai, jahe, lengkuas Dan daun jeruk tambahkan garam, kemudian masukkan campuran bumbu keluwak (keluwak yang telah dihaluskan bersama air asam jawa).
7. Masukkan daging sapi Dan buntut sapi ke dalam tumisan bumbu yg sudah harum.
8. Pindahkan daging sapi Dan buntut sapi yg sudah tercampur bumbu ke dalam panci yg berisi air rebusan daging bersama daun Salam, tambahkan air matang secukupnya.
9. Rebus hingga mendidih, tambahkan gula Merah, kecap Dan bumbu penyedap.
10. Setelah mendidih tambahkan irisan daun prei/seledri Dan bawang goreng.
11. Sajikan bersama telur Asin Dan acar atau tauge mentah.

Bisa juga menggunakan buntut hingga ayam. Ini resep rawon enak dan mudah untuk dibuat sendiri. Rawon merupakan masakan tradisional dengan kuah hitam yang enak dinikmati bersama dengan potongan daging sandung lamur empuk. Buntut sapi juga dapat di olah menjadi rawon buntut yang tentu saja tak kalah nikmat dari olahan buntut lainnya. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur.