Roti kukus / Bakpao ekonomis. Resep Roti Kukus - Di antara jajaran kue tradisional Indonesia, pasti mengenal yang namanya roti kukus mekar. Bakpao Bakpao merupakan roti kukus yang berasal dari negeri Tiongkok yang dibawa masuk ke Indonesia bersamaan dengan kedatangan orang-orang Tionghoa ke Dalam membuat adonan bakpao, perlu dihindari terjadinya kontak antara garam dengan khamir atau ragi roti secara langsung. Berbagai macam pilihan babi kukus roti membuat mesin tersedia untuk Anda, seperti baru.
Sewaktu mengikuti acara Cooking Class Chocolate DetikFood , Pak Yongki Gunawan yang bertindak sebagai pengajar, membawa sekotak roti bluder yang empuuuk banget. Mesin Pengukus Bakpao, Mesin Steamer Bakpao, Harga Alat Pengukus, Alat Steamer Makanan. Chinese Food merupakan sajian yang sudah tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Kamu dapat memasak Roti kukus / Bakpao ekonomis menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Roti kukus / Bakpao ekonomis
- Siapkan tepung terigu.
- Kamu membutuhkan gula pasir.
- Siapkan fermipan.
- Siapkan kurleb air hangat.
- Kamu membutuhkan minyak goreng.
- Siapkan margarin.
- Siapkan garam.
- Siapkan Isian : meses, keju, skm.
Sejak menjamurnya kosep restoran dim sum, shabu, suki dan yakiniku maka sajian kuliner yang berasal. Prinsipnya sendiri, bakpao adalah sejenis roti kukus yang bisa diisi macam-macam bahan. Jadi, hasil mirip roti adalah hal yang ingin kita capai dari Tepung terigu protein tinggi juga membuat bakpao bagus seratnya. Namun, ada satu kekurangannya, yaitu membuat warna bakpao jadi kekuningan.
Roti kukus / Bakpao ekonomis Tata cara
- Aktifkan ragi. Campurkan fermipan, 1 sdm gula, dan sedikit air hangat (kurleb 30ml), tunggu hingga berbuih.
- Campurkan terigu, sisa gula, air ragi, dan sisa air hangatnya sedikit2 sambil diuleni. Jika sudah setengah kalis, tambahkan minyak goreng, margarin, dan garam. Uleni sampai kalis elastis.
- Tutup adonan dengan serbet/plastik wrap, diamkan selama 45 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan, uleni sebentar. Bagi2 adonan, saya dapat 14 pcs.
- Panaskan kukusan. Isi adonan dengan isian sesuai selera lalu bulatkan dan letakkan di atas kertas roti yg telah dipotong2. Jika lengket tambahkan sedikit terigu. Diamkan lagi selama 15 menit. Setelah itu, kukus selama 15 menit. Sajikan.
Bakpao memang bisa dikategorikan sebagai semacam roti. Bakpao terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Bakpao sekarang tidak lagi berisi daging saja. Namun bisa berisi coklat, strawberry, kacang tanah, kacang hijau. Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa.