Roti goreng isi daging. Empuk dan kokoh. Salah satu roti yang paling populer adalah roti isi daging. Berbeda dengan roti pada umumnya, roti ini diolah dengan cara digoreng. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler karena orang tidak akan bosan memakannya. Roti goreng terkenal dengan rasanya yang gurih dan asin dengan isi daging, sayur, atau juga ragout. Kamu dapat memasak Roti goreng isi daging. Empuk dan kokoh menggunakan 22 bahan dan 16 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Roti goreng isi daging. Empuk dan kokoh

Siapkan Bahan roti.
Kamu membutuhkan Tepung protein tinggi.
Siapkan susu cair dingin.
Siapkan tepung sagu.
Siapkan susu bubuk.
Siapkan gula pasir.
Kamu membutuhkan ragi instan.
Siapkan telur.
Siapkan kuning telur.
Siapkan butter.
Siapkan margarin (atau butter diganti margarin semua gpp).
Siapkan Bahan isian daging cincang.
Siapkan daging cincang.
Kamu membutuhkan bawang bombay.
Siapkan bawang putih.
Siapkan bawang merah.
Siapkan garam.
Siapkan merica.
Kamu membutuhkan pala.
Siapkan kecap manis.
Siapkan saus tiram.
Kamu membutuhkan minyak wijen.

Selain itu ada juga roti goreng manis yang biasanya roti ini di isi dengan yang manis manis seperti coklat, kacang hijau, tape dan sebagainya. Roti goreng isi coklat termasuk kedalam salah satu makanan khas tradisional. Di daerah jawa barat roti goreng dikenal dengan nama yang berbeda yakni roti bantal. Jajanan jaman sekarang anda harus banyak milih karena banyak jajanan yang kurang sehat serta kurang bersih.

Roti goreng isi daging. Empuk dan kokoh Instruksi

Adonan roti : Masukkan bahan kering kecuali garam.
Masukkan 1 butir telur dan 1 butir kuning telur.
Nyalakan mixer dan masukkan susu cair dingin secara perlahan.
Jika sudah setengah kalis masukkan butter margarin dan garam. Uleni hingga kalis.
Diamkan selama 30 menit..
Kempiskan adonan lalu timbang @40 gr.
Beri isian daging cincang tumis dan tutup kembali..
Celupkan pada putih telur.
Balur pada tepung panir.
Goreng dengan api kecil-sedang.
Isian daging cincang : Tumis bombay, bawang merah dan bawang putih.
Jika sudah mulai harum, masukkan daging cincang.
Tambahkan pala, merica dan garam ketikq daging telah berubah warna kecoklatan.
Tambahkan saus tiram dan kecap manis.
Masukkan bawang dan minyak wijen. Lalu aduk dan matikan api.
Detail langkah berupa video ada di youtube channel "dapur mentari" 😊.

Setelah daging berubah warna, angkat daging keluar. Selagi daging masih panas silahkan tumbuk-tumbu atau pukul-pukul untuk melemaskan serat daging agar saat digoreng nanti menjadi mudah empuk. Kemudian campur bumbu dengan sedikit air dan rendam daging yang telah dipukul-pukul. Roti goreng isi coklat. foto: Instagram/@nisa.ummuhamza. Roti goreng isi daging. foto: Instagram/@marianayennn.