Cara Memasak Enak Soto daging sapi + lobak

Soto daging sapi + lobak. Cara Membuat Soto Daging Santan Kuning: Cuci daging sapinya terlebih dahulu dan lemaknya dipotong dadu saja. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (ketumbar, merica, kemiri, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah). Aduk-aduk sebentar di atas minyak kecil sampai layu dan agak kering.

Kadang kala keluar buih buih sebaiknya ambil dan buang. Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi dengan sayur lobak putih, makannya sering disebut soto lobak itulah ciri khasnya ditambah pelengkap kacang kedelai goreng, namun saya pernah makan di rumah sahabat sesama tinggal di Bandung juga. Cara membuat Soto Daging Sapi Bening Simpel. Kamu dapat membuat Soto daging sapi + lobak menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Soto daging sapi + lobak

1. Siapkan daging sapi.
2. Siapkan lobak putih.
3. Siapkan sereh.
4. Siapkan lb daun salam.
5. Siapkan tomat.
6. Siapkan bawang daun.
7. Kamu membutuhkan bawang bombay.
8. Siapkan air/ sesuai selera untuk merebus daging.
9. Siapkan Air untuk merebus lobak.
10. Siapkan merica bubuk ladaku.
11. Siapkan Kaldu bubuk sapi (me 2bks).
12. Siapkan Kaldu bubuk ayam (me 1bks).
13. Siapkan Garam.
14. Kamu membutuhkan Vetsin bila suka.
15. Kamu membutuhkan gula pasir.
16. Siapkan Bahan yg dihaluskan :.
17. Siapkan bawang putih.
18. Siapkan bawang merah.
19. Kamu membutuhkan pala.
20. Kamu membutuhkan lengkuas.
21. Siapkan jahe.
22. Kamu membutuhkan kemiri.
23. Kamu membutuhkan Bahan pelengkap :.
24. Siapkan Bawang goreng.
25. Siapkan Kacang jedele goreng.
26. Siapkan Jeruk nipis.

Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cara membuat soto daging sapi kuah bening kali ini adalah masakan khas Bandung, soto yang populer dengan lobak sebagai campuran bahan utamanya serta kacang kedelai goreng sebagai taburan dalam penyajiannya. Persiapan bahan dan bumbu soto daging sapi bening Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain khas Indonesia.

Soto daging sapi + lobak Tata cara

1. Didihkan air...lalu masukan sereh, salam juga daging hingga empuk.
2. Kupas lobak...iris..taburi garam, remas sisihkan 10 menit...setelah itu cuci lobaknya...lalu didihkan air...masukan lobak rebus sebentar aja dan sisihkan.
3. Angkat daging yg sudah empuk...lalu potong2 sesuai selera dan masukan kembali ke panci rebusan tadi..biarkan mendidih.
4. Haluskan bumbu..iris bawang bombay...panaskan minyak..masukan bawang bombay hingga harum...dan masukan bumbu...tumis hingga matang...lalu masukan ke panci rebusan juga..masukan juga lobaknya aduk hingga mendidih lagi.
5. Iris tomat..dan masukan ke rebusan..beri garam, kaldu bubuk, vetsin, gulapasir, merica..dan irisan bawang daun..aduk sebentar...jangan lupa test rasa..dan sajikan bersama pelengkap dan juga sambal... (mf ga ada kacang kedele goreng sm jeruk nipisnya).

Tapi itulah juga yang Bahkan bisa dibilang hanya sedikit saja dari soto khas Indonesia yang memiliki kuah bening, menggunakan lobak, dan kemudian dipadankan dengan daging sapi. Daging merah seperti daging sapi, kerbau, kambing, dan domba dapat dibumbui dengan campuran bumbu dan gula jawa dan digoreng menjadi empal gepuk yang ditaburi bawang goreng. Soto Bandung, soto daging sapi dan lobak. Soto mie, soto dengan mi, bihun, lumpia, kikil atau urat sapi. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan kedelai goreng di dalamnya.