Sayur Asem (Jawa Timur). sayur asem jawa timur asli Bahan Bumbu Sayur Asem. Kangkung yang sudah dicuci bersih dan dibuang tangkainya secukupnya sesuai kebutuhan. Oyong atau kerai yang sudah diiris iris secukupnya sesuai.

Sayur ini unik karena namanya asem-asem tapi tidak pakai asem. Buat mengobati kangen kampung halaman, kita biasa bikin ini. Rasanya maknyuss Ada sayur kangkung, tauge, dan timun krai. Kamu dapat membuat Sayur Asem (Jawa Timur) menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sayur Asem (Jawa Timur)

Kamu membutuhkan Kacang Panjang.
Siapkan Kangkung.
Kamu membutuhkan Timun Krai.
Siapkan Belimbing wuluh / asem jawa.
Kamu membutuhkan Bumbu.
Kamu membutuhkan 5 bawang putih.
Siapkan 5 bawang merah.
Siapkan 1/2 jempol laos.
Kamu membutuhkan secukupnya Gula dan garam.
Siapkan Kaldu bubuk/kaldu jamur (optional).
Siapkan Air.

Dari segi rasa, sayur asem Jawa Timur lebih ringan, tapi tetap terasa segar, pedas, dan gurih yang nikmat. Kalau penasaran dengan citarasa sayur asem Jawa Timur ini, anda bisa bikin sendiri lho di rumah. Kalau saya lihat dari web yang seperti ini katanya sayur asem jawa timur. Sayur asem Jawa Timur ini layak jadi menu utama ataupun pendamping acara makan-makan dengan keluarga.

Sayur Asem (Jawa Timur) Tata cara

Rebus air kurleb setengah panci sedang hingga mendidih. Lalu masukan sayuran keras (kacang panjang, timun krai). Tunggu hingga sayur agak empuk..
Masukan Kangkung,belimbing wuluh dan bumbu2 yg sudah di iris/rajang.kecuali laos cukup digeprek saja..
Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tunggu hingga semua sayur matang/empuk. Koreksi rasa. Sajikan..

Jadikan akhir pekan semakin semarak dengan kehadirannya! Lain halnya dengan salah satu versi sayur asem Betawi yang menggunakan oncom serta kacang dengan kulitnya, versi Jawa Timur berbeda. Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat. Cara Membuat Sayur Asem Jawa Timur Sederhana dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asem Jawa Timur.