Resep: Sedap 55. Sayur asam Patin aka gangan asam kepala patin

55. Sayur asam Patin aka gangan asam kepala patin.

Kamu dapat membuat 55. Sayur asam Patin aka gangan asam kepala patin menggunakan 19 bahan dan 2 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan 55. Sayur asam Patin aka gangan asam kepala patin

1. Kamu membutuhkan 1 ekor kepala patin belah dua.
2. Siapkan 10 batang Kacang panjang.
3. Siapkan 1/4 Kol.
4. Kamu membutuhkan 1 biji Timun.
5. Siapkan 1 biji Tomat.
6. Siapkan 1 biji cabe besar.
7. Siapkan 750 ml Air.
8. Siapkan 1 sdm garam.
9. Siapkan 1/2 sdt gula.
10. Kamu membutuhkan Bumbu.
11. Siapkan 4 biji bawang merah.
12. Siapkan 4 biji bawang putih.
13. Siapkan 2 biji kemiri.
14. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
15. Siapkan Laos geprek.
16. Siapkan 2 lembar daun salam.
17. Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
18. Siapkan 1 batang serai.
19. Kamu membutuhkan 2 sdm asam jawa.

55. Sayur asam Patin aka gangan asam kepala patin Tata cara

1. Halus kan bumbu bawang merah putih dan kunyit, kemiri, lalu tumis bumbu dan masukkan laos daun salam dan serai serta asam jawa, setelah harum masukkan kepala ikan patin, tumis sebentar lalu tambah kan air.
2. Masukkan kacang panjang, setelah agak empuk masukkan timun, kol dan tomat serta cabai yg dpotong potong dan masukkan gula garam, tes rasa dan masak sampai mendidih lalu angkat, siap disajikan.