Cara Mudah Memasak Lezat Sayur Asam Jakarta

Sayur Asam Jakarta. Sayur yang segar-segar hari ini kupilih sayur asem jakarta dengan bumbu ulek membuat kuah sayur asam terlihat keruh tapi segar sekali rasanya. Sambil #MudikOnline persiapkan bekal sayur matang di rumah sayur asem jakarta. Resep dari Bunda Fitri Aisyah. #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookp.

Karbohidrat bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi nasi, sagu, jagung, umbi dan lainnya, vitamin bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi buah dan. Tampilannya juga lebih pekat dengan komposisi sayuran di dalamnya yang lebih banyak daripada sayur asam Jawa, seperti kacang merah, berbagai jenis cabai, mangka muda, labu siam dan yang lainnya. Bukan cuma ikan saja yang bisa disajikan di dalam resep sayur asem enak & lezat. Kamu dapat memasak Sayur Asam Jakarta menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Sayur Asam Jakarta

1. Kamu membutuhkan 100 gr daging kambing.
2. Siapkan 2 buah jagung muda.
3. Siapkan 100 gr nangka muda.
4. Siapkan 2 cabai hijau.
5. Kamu membutuhkan 100 gr daun dan kulit melinjo.
6. Siapkan 5 buah kacang panjang.
7. Siapkan 2 sdm kacang tanah.
8. Siapkan 1 buah labu siam.
9. Siapkan Bumbu:.
10. Kamu membutuhkan 3 siung bawang merah.
11. Siapkan 1 siung bawang putih.
12. Kamu membutuhkan 2 buah cabai merah.
13. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
14. Siapkan 1 sdm gula,erah.
15. Kamu membutuhkan 2 buah kemiri.
16. Kamu membutuhkan Secukupnya Terasi.
17. Siapkan 1 sdt garam.
18. Kamu membutuhkan 1 helai daun salam.
19. Siapkan 2 sdm air asam jawa.

Anda juga bisa memakai iga sapi jika suka. Bukan cuma segarnya sayur asem yang bisa Anda rasakan nantinya, namun lezatnya daging sapi akan melengkapinya. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya.

Sayur Asam Jakarta Instruksi

1. Rebus daging kambing.
2. Rendam kacang tanah dengan air mendidih sebentar, bersihkan kulit arinya..
3. Bersihkan sayuran, potong-potong..
4. Potong dadu daging kambing yang sudah direbus..
5. Cabai dipotong serong..
6. Haluskan bumbu kecuali slam dan lengkuas. lalu masukan kedalam kaldu yang mendidih..
7. Masukan sayuran, masak sampai empuk. tunggu sampai matang..
8. Siap dihidangkan..

Seperti sayur asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, sayur asem kangkung (kreasi. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans, all cooked in tamarind-based soups and sometimes enriched with beef stock. Quite often, the recipe also includes corn.